Spezifikationen

Variation

Kokosöl

GTIN

08718976003773

Units per pack

1

Nettogewicht TU (kg)

25 kg

Dichte

915 - 920 kg/m3

GTIN-code TU

8718976003773

Eiweiß

0 g

Energie (kJ)

3665 kJ

Energie (kcal)

892 kcal

Freie Fettsäuren (FFA)

< 0,2

Gekühlt bei hoher Temperatur

1

Zutaten (Ökologisch*)

Kokosöl*

Kohlenhydrat

0 g

Koscher zertifiziert

Ja

Landwirtschaftlicher Ursprung

Philippinen (PH)

Land der letzten Verarbeitung

Niederlande (NL)

Lateinischer Name

Cocos Nucifera

NOP

Nein

Schädlingsbekämpfung DO IT

NEIN

Prozess

Das Kokosöl wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch (Kopra) gedrückt. Das Kokosöl wird mit Hilfe von etwas Zitronensäure entgummiiert, gebleicht und bei einer Temperatur von 220°C für 4 Stunden bei einem Druck zwischen 3 und 5 mbar entgeurt.

Fett

99 g

Ballaststoffe

0 g

Feuchtigkeit

< 0,2 %

davon Zucker

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

84 g

Salz

0 g

Haltbarkeit ab Produktion

24M

Geeignet für

VegetarischVeganLaktosefrei

Vorhandene Allergene:

Kokosnuss

Quelle

NEVO database

E.coli

Abwesend

Fairtrade FLO

Nein

Fairtrade IBD

Nein

Geruch

Produktspezifisch

Hefen

< 10

Halal-zertifiziert

Nein

Farbe

Weiß

Mögliche Kreuzkontaminationen:

Keine

Nevo-Nr.

3243

Schimmelpilze

< 10

Lagerungsbedingungen

Kühl und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung.

Salmonella

Abwesend

Geschmak

Produktspezifisch

Verpackungsmaterial

Pappkarton

Aussehen

Produktspezifisch

Version Spezifikation

V2 CERT 22-06-2026

Gesamtanzahl der Platten (TPC)

< 100

Zusatzstoffe (organisch *)

Nein