Spezifikationen

Variation

Kakaobutter

GTIN

08718976022705

Units per pack

1

Gewicht Schüttgut (kg)

25 kg

GTIN-code HE

8718976022705

Protein

0.0 g

Energie (kJ)

3695 kJ

Energie (kcal)

899 kcal

Freie Fettsäuren (FFA)

< 2

Zutaten (Ökologisch*)

Kakaobohnen*

Kohlenhydrate

1.0 g

Koscher zertifiziert

Nein

Landwirtschaftlicher Ursprung

Elfenbeinküste (CI)Togo (TG)Nigeria (NG)Ghana (GH)Sierra Leone (SL)Guinea (GN)Liberia (LR)São Tomé (ST)Kamerun (CM)Uganda (UG)Peru (PE)Dominikanische Republik (DO)Brasilien (BR)

Land der letzten Verarbeitung

Niederlande (NL)

Lateinischer Name

Theobroma cacao

NOP

Nein

Schädlingsbekämpfung DO IT

NEIN

Prozess

Bio-Kakaobutter wird durch mechanisches Pressen von Kakaolikör gewonnen. Nach dem Pressen wird die Kakaobutter deodoriert und gefiltert. Die Kakaobutter wird in Stücke geschnitten

Fett

100 g

Ballaststoff

0 g

Feuchtigkeit

< 0,1 %

Zuckerarten

0.5 g

Gesättigt

65 g

Salz

0.01 g

Bruttogewicht TU

25200 g

Haltbarkeit ab Produktion

18M

Geeignet für

VegetarischVeganLaktosefrei

Vorhandene Allergene:

Keine

Quelle

Lieferant

E.coli

Abwesend

Enterobacteriaceae

< 10

Fairtrade FLO

Nein

Fairtrade IBD

Nein

Geruch

Produktspezifisch

Hefen

< 50

Halal-zertifiziert

Nein

Farbe

Gelb

Mögliche Kreuzkontaminationen:

Keine

Schimmelpilze

< 50

Lagerungsbedingungen

Kühl und trocken, fern von starken Gerüchen und direkter Sonneneinstrahlung.

Salmonella

Fehlende 25g

Geschmak

Produktspezifisch, ohne Fremdgeschmack

Verpackungsmaterial

mehrlagige Papiertüte

Aussehen

Produktspezifisch

Version Spezifikation

V3 CERT 12-05-2026

Gesamtanzahl der Platten (TPC)

< 5 000

Zusatzstoffe (organisch *)

Nein