Spezifikationen

Variation

Bulgur

GTIN

08718976000284

Units per pack

1

Gewicht Schüttgut (kg)

25 kg

GTIN-code HE

8718976000284

Protein

12.0 g

Energie (kJ)

1436 kJ

Energie (kcal)

340 kcal

Zutaten (Ökologisch*)

Bulghur*

Kohlenhydrate

63 g

Koscher zertifiziert

Ja

Landwirtschaftlicher Ursprung

Türkei (TR)

Land der letzten Verarbeitung

Türkei (TR)

Lateinischer Name

Triticum durum

NOP

Nein

Schädlingsbekämpfung DO IT

NEIN

Prozess

Bulghur wird aus Weizen gewonnen, der aus biologischer Landwirtschaft stammt, gereinigt und sortiert. Dieser Weizen wird dann vorgekocht, getrocknet, geschält, zerdrückt und grob gefiltert und fein gemahlen

Fett

1.3 g

Ballaststoff

13.0 g

Feuchtigkeit

< 13

Zuckerarten

0.4 g

Gesättigt

0.2 g

Salz

0.04 g

Haltbarkeit ab Produktion

24M

Geeignet für

VegetarischVeganLaktosefrei

Vorhandene Allergene:

Weizen

Quelle

NEVO database

E.coli

Abwesend

Coliformen

< 100

Enterobacteriaceae

< 100

Fairtrade FLO

Nein

Fairtrade IBD

Nein

Geruch

Produktspezifisch, ohne Fremdgeruch

Hefen

< 10 000

Halal-zertifiziert

Nein

Farbe

Beige-Braun

Mögliche Kreuzkontaminationen:

Keine

Nevo-Nr.

1015

Schimmelpilze

< 10 000

Lagerungsbedingungen

Kühl und trocken

Salmonella

Abwesend

Steine

< 1 per 25kg

Geschmak

Produktspezifisch

Verpackungsmaterial

mehrlagige Papiertüte

Aussehen

Produktspezifisch

Reinheit

> 99,9

Version Spezifikation

V2 CERT 08-04-2026

Gesamtanzahl der Platten (TPC)

< 100 000

Zusatzstoffe (organisch *)

Nein

Ungewöhnliche Farbe

< 1