Spezifikationen

Variation

Couscous

GTIN

08718976019453

Units per pack

1

Nettogewicht TU (kg)

25 kg

Aschegehalt

< 0,9 %

GTIN-code TU

8718976019453

Eiweiß

12.0 g

Energie (kJ)

1537 kJ

Energie (kcal)

363 kcal

Gekühlt bei hoher Temperatur

0

Zutaten (Ökologisch*)

Durumweizen*

Kohlenhydrat

72 g

Koscher zertifiziert

Ja

Landwirtschaftlicher Ursprung

Italien (IT)

Land der letzten Verarbeitung

Italien (IT)

Lateinischer Name

Triticum durum

NOP

Nein

Schädlingsbekämpfung DO IT

NEIN

Erntemonat(e)

6/7/8

Prozess

Mischen, Kochen, Trocknen, Kühlen, Sieben, Verpacken, Metalldetektion

Fett

2.1 g

Ballaststoffe

3.7 g

Feuchtigkeit

< 13

davon Zucker

2.2 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.7 g

Salz

0.01 g

Haltbarkeit ab Produktion

24M

Geeignet für

VegetarischVeganLaktosefrei

Vorhandene Allergene:

Weizen

Quelle

NEVO database

E.coli

<10

Enterobacteriaceae

< 100

Fairtrade FLO

Nein

Fairtrade IBD

Nein

Geruch

Produktspezifisch, ohne Fremdgeruch

Hefen

< 500

Halal-zertifiziert

Ja

Farbe

Beige

Mögliche Kreuzkontaminationen:

Sojabohnen und Senf

Nevo-Nr.

1889

Schimmelpilze

< 500

Lagerungsbedingungen

Kühl und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung.

Salmonella

Abwesend

Geschmak

Produktspezifisch

Verpackungsmaterial

mehrlagige Papiertüte

Aussehen

Produktspezifisch

Staphylococcus aureus

< 100

Reinheit

> 99,9

Ph

4

Version Spezifikation

V3 CERT 06-07-2026

Gesamtanzahl der Platten (TPC)

< 10 000

Zusatzstoffe (organisch *)

Nein

Ungewöhnliche Farbe

< 0,2