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Kakaomasse Bio 25kg

Artikel-Nr. 15400
Keine Bewertungen
Diese biologische Kakaomasse aus der Dominikanischen Republik zeichnet sich durch ihren reinen Geschmack und ihre hohe Qualität aus und ist ein Favorit bei professionellen Chocolatiers und Bäckern. Ideal für die Herstellung von Schokolade, Desserts und anderen süßen Leckereien.

Spezifikationen

Variation
Cacaomassa
GTIN
08718976020817
Units per pack
1
Nettogewicht TU (kg)
25 kg
Aschegehalt
< 7 %
GTIN-code TU
8718976020817
Eiweiß
12 g
Energie (kJ)
2470 kJ
Energie (kcal)
590 kcal
Zutaten (Ökologisch*)
Kakaobohnen*
Kohlenhydrat
7,0 g
Koscher zertifiziert
Ja
Landwirtschaftlicher Ursprung
Dominikanische Republik (DO)
Land der letzten Verarbeitung
Dominikanische Republik (DO)Schweiz (CH)Niederlande (NL)
Lateinischer Name
Theobroma cacao
NOP
Nein
Schädlingsbekämpfung DO IT
NEIN
Prozess
Kakao wird mechanisch aus Kakaobohnen verarbeitet, ohne natürliche Kakaofette zu extrahieren
Fett
53 g
Ballaststoffe
24 g
Feuchtigkeit
< 2
davon Zucker
0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
34 g
Salz
0,02 g
Haltbarkeit ab Produktion
24M
Geeignet für
VegetarischVeganLaktosefrei
Vorhandene Allergene:
Keine
Quelle
Lieferant
E.coli
Abwesend
Fairtrade FLO
Nein
Fairtrade IBD
Nein
Geruch
Produktspezifisch
Hefen
< 50
Halal-zertifiziert
Nein
Farbe
Braun
Mögliche Kreuzkontaminationen:
Keine
Schimmelpilze
< 50
Lagerungsbedingungen
Kühl und trocken, fern von starken Gerüchen und direkter Sonneneinstrahlung.
Salmonella
Abwesend 25g
Geschmak
Produktspezifisch, ohne Fremdgeschmack
Verpackungsmaterial
Beutel-in-Box
Aussehen
Produktspezifisch
Ph
4,6 - 6,2
Version Spezifikation
V3 CERT 06-07-2026
Gesamtanzahl der Platten (TPC)
< 5 000
Zusatzstoffe (organisch *)
Nein

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Kakaomasse Bio 25kg

Artikel-Nr. 15400
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Spezifikationen

DescriptionKakaomasse Bio 25kg
GTIN08718976020817
Land der letzten VerarbeitungDominikanische Republik (DO), Schweiz (CH), Niederlande (NL)
Landwirtschaftlicher UrsprungDominikanische Republik (DO)
Lateinischer NameTheobroma cacao

Produktdetails

Zutaten (Ökologisch*)Kakaobohnen*
ProzessKakao wird mechanisch aus Kakaobohnen verarbeitet, ohne natürliche Kakaofette zu extrahieren

Nährwerte

Energie (kJ)2470 kJ
Energie (kcal)590 kcal
Fett53 g
davon gesättigte Fettsäuren34 g
Kohlenhydrat7,0 g
davon Zucker0,9 g
Eiweiß12 g
Ballaststoffe24 g
Salz0,02 g

Haltbarkeit

Haltbarkeit ab Produktion24M

Verpackung

GTIN-code TU8718976020817
Units per pack1
VerpackungsmaterialBeutel-in-Box
Nettogewicht TU (kg)25 kg

Allergene

Vorhandene Allergene:Keine

Beschreibung

Diese biologische Kakaomasse aus der Dominikanischen Republik zeichnet sich durch ihren reinen Geschmack und ihre hohe Qualität aus und ist ein Favorit bei professionellen Chocolatiers und Bäckern. Ideal für die Herstellung von Schokolade, Desserts und anderen süßen Leckereien.

Lieferung & Verpackung

Hier sehen Sie ein Beispiel dafür, wie dieses Produkt geliefert wird. Die dargestellten Verpackungsabbildungen dienen ausschließlich zur Veranschaulichung. Die tatsächliche Verpackung kann in Größe, Farbe oder Ausführung abweichen, abhängig von der verfügbaren Verpackung und den logistischen Gegebenheiten. Selbstverständlich liefern wir Ihre Bestellung stets sorgfältig verpackt, damit die Qualität des Produkts während des Transports bestmöglich erhalten bleibt.

Für Mischpaletten kombinieren

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