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Weizenmehl (Gebäck) Bio 25kg

Artikel-Nr. 11040
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Dieses Bio-Vollkornmehl ist ideal für Handwerksbäckereien, Restaurants und Lebensmittelhersteller, die ihre Kreationen mit den charakteristischen Eigenschaften von Vollkorn bereichern möchten.

Spezifikationen

Variation
Weizen
GTIN
08718976001250
Units per pack
1
Gewicht Schüttgut (kg)
25 kg
Aschegehalt
< 1 %
GTIN-code TU
8718976001250
Eiweiß
10.0 g
Energie (kJ)
1463 kJ
Energie (kcal)
345 kcal
Gekühlt bei hoher Temperatur
0
Zutaten (Ökologisch*)
Weizen*
Kohlenhydrate
71 g
Koscher zertifiziert
Ja
Landwirtschaftlicher Ursprung
Europäische Union (EU)
Land der letzten Verarbeitung
Niederlande (NL)
Lateinischer Name
Triticum aestivum
NOP
Nein
Schädlingsbekämpfung DO IT
NEIN
Erntemonat(e)
7/8
Prozess
Eine Mischung aus europäischem Bio-Weizen, gemahlen und anschließend gesiebt.
Fett
1.2 g
Ballaststoffe
4.2 g
Feuchtigkeit
< 15
davon Zucker
0.6 g
davon gesättigt
0.2 g
Salz
0 g
Haltbarkeit ab Produktion
12M
Geeignet für
VegetarischVeganLaktosefrei
Vorhandene Allergene:
Weizen
Quelle
NEVO database
E.coli
<10
Fairtrade FLO
Nein
Fairtrade IBD
Nein
Geruch
Produktspezifisch
Hefen
< 2 000
Halal-zertifiziert
Ja
Farbe
Weiß
Mögliche Kreuzkontaminationen:
Roggen
Nevo-Nr.
220
Schimmelpilze
< 2 000
Lagerungsbedingungen
Kühl und trocken
Salmonella
Abwesend
Geschmak
Produktspezifisch
Verpackungsmaterial
mehrlagige Papiertüte
Aussehen
Produktspezifisch, Pulver
Version Spezifikation
V1 CERT 17-04-2026
Gesamtanzahl der Platten (TPC)
< 200 000
Zusatzstoffe (organisch *)
Nein

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Weizenmehl (Gebäck) Bio 25kg

Artikel-Nr. 11040
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Spezifikationen

DescriptionWeizenmehl (Gebäck) Bio 25kg
GTIN08718976001250
Land der letzten VerarbeitungNiederlande (NL)
Landwirtschaftlicher UrsprungEuropäische Union (EU)
Lateinischer NameTriticum aestivum

Produktdetails

Zutaten (Ökologisch*)Weizen*
ProzessEine Mischung aus europäischem Bio-Weizen, gemahlen und anschließend gesiebt.
Erntemonat(e)7/8

Nährwerte

Energie (kJ)1463 kJ
Energie (kcal)345 kcal
Fett1.2 g
davon gesättigt0.2 g
Kohlenhydrate71 g
davon Zucker0.6 g
Eiweiß10.0 g
Ballaststoffe4.2 g
Salz0 g

Haltbarkeit

Haltbarkeit ab Produktion12M

Verpackung

GTIN-code TU8718976001250
Units per pack1
Verpackungsmaterialmehrlagige Papiertüte
Gewicht Schüttgut (kg)25 kg

Allergene

Vorhandene Allergene:Weizen