Wir bieten eine große Auswahl an Mehlen und Stärken im Großhandel – sowohl fein- als auch grobkörnig, darunter Bio-Mandelmehl und Bio-Weizenmehl.

Unsere Bio-Stärken werden aus Kohlenhydraten, Amylose und Amylopektin aus verschiedenen Quellen gewonnen. Unser Sortiment an Mehl und Stärke stammt aus vielen Teilen der Welt – darunter Spanien, die Niederlande, China und Peru.

Unser Sortiment an Mehlen und Stärken

Mehl ist seit über 30.000 Jahren ein zentrales Element in der Küche. Ursprünglich wurde es mit Mörser und Stößel hergestellt, bis die Römer die Mühlen erfanden und den Prozess revolutionierten.

Mehl kann aus Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen – ja sogar aus Obst und Gemüse – hergestellt werden. Bei DO IT Organic bieten wir eine Vielzahl an Bio-Mehlen und -Stärken aus unterschiedlichen biologischen Rohstoffen an. Zu unseren hochwertigen Mehlen gehören unter anderem:

Getreidemehle

Wir führen verschiedene Bio-Getreidemehle, z. B. Bio-Hafermehl aus Finnland. Außerdem bieten wir Bio-Roggen-, Gersten-, Buchweizen-, Quinoa- und Dinkelmehl an – jedes mit seinen eigenen geschmacklichen Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten.

Reismehle

Unsere Bio-Reismehle werden aus rohem Vollkorn- oder braunem Reis hergestellt. Reismehl wird häufig in der asiatischen Küche verwendet, etwa für Nudeln oder als glutenfreie Alternative zu Weizenmehl. Es eignet sich außerdem als Verdickungsmittel.

Glutenfreie Mehle

Da die Nachfrage nach Alternativen zu weizenbasierten Produkten weiter steigt, bieten wir auch eine Auswahl an glutenfreien Mehlen an, darunter Bio-Hafermehl. Ideal für eine bewusste und gesunde Ernährung – oder für Unternehmen, die ihren Kund:innen mehr glutenfreie Optionen bieten möchten.

Verwendung von Bio-Mehl und -Stärke

Die Einsatzmöglichkeiten für Mehl und Stärke sind vielfältig – ob im Verkauf in Ihrem Bio- oder Reformhaus oder in der Küche zur Zubereitung von Speisen. Sie eignen sich ideal zum Backen von Brot und Kuchen.

Wenn Sie eine Bäckerei betreiben, können wir Sie als Großhändler zuverlässig mit den nötigen Zutaten versorgen. Auch Restaurants profitieren von unserem Angebot, etwa für die Herstellung von Tortillas, Naan, Crêpes, Pasta, Nudeln und vielem mehr.

Stärken und bestimmte Mehle – wie Reismehl – können zudem als Verdickungsmittel für hausgemachte Suppen und Soßen verwendet werden.

Glutenfreie Mehle erweitern außerdem Ihr Angebot – besonders in Bäckereien, Küchen oder Naturkostläden – und sprechen neue Kundengruppen an, die sich bewusster ernähren und auf Weizen verzichten möchten.

Bio-Mehl in Großmengen kaufen

Als Großhändler für Bio-Mehl ist es eines der Hauptziele von DO IT Organic, Unternehmen und Verbraucher:innen zu nachhaltigeren Entscheidungen zu ermutigen.

Wenn Sie also Bio-Mehl und Stärken in größeren Mengen für Ihr Unternehmen kaufen möchten, sind Sie bei uns genau richtig. Wir bieten verschiedene Mehlsorten in verschiedenen Gebindegrößen an – z. B. Haselnussmehl, Hafermehl, Bio-Weizenmehl oder Maisstärke im Großhandel – um nur einige zu nennen.

So finden Sie genau das, was Sie für Ihre Bäckerei, Ihr Restaurant oder Ihr Naturkostgeschäft benötigen. Wenn Sie mehr über uns als Maisstärke-Lieferant erfahren möchten oder Fragen zu anderen Bio-Zutaten haben, kontaktieren Sie noch heute unser freundliches Team.