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Roggenmehl Bio 20kg

Artikel-Nr. 11192
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Dieses Roggenmehl ist für seine erdigen und leicht säuerlichen Noten bekannt und eignet sich perfekt zum Backen. Es verleiht Broten, Crackern und Nudeln mehr Tiefe.

Spezifikationen

Variation
Roggen
GTIN
08718976021746
Units per pack
1
Gewicht Schüttgut (kg)
20 kg
Aschegehalt
< 1 %
GTIN-code TU
8718976021746
Eiweiß
5.8 g
Energie (kJ)
1404 kJ
Energie (kcal)
332 kcal
Zutaten (Ökologisch*)
Roggen*
Kohlenhydrate
69 g
Koscher zertifiziert
Nein
Landwirtschaftlicher Ursprung
Europäische Union (EU)
Land der letzten Verarbeitung
Niederlande (NL)
Lateinischer Name
Secale cereale
NOP
Nein
Schädlingsbekämpfung DO IT
NEIN
Erntemonat(e)
8
Prozess
Mahlen, Verpackung
Fett
1.2 g
Ballaststoffe
11 g
Feuchtigkeit
< 14
davon Zucker
0.6 g
davon gesättigt
0.2 g
Salz
0 g
Haltbarkeit ab Produktion
12M
Geeignet für
VegetarischVeganLaktosefrei
Vorhandene Allergene:
Roggen
Quelle
NEVO database
E.coli
< 50
Fairtrade FLO
Nein
Fairtrade IBD
Nein
Geruch
Produktspezifisch
Hefen
< 10 000
Halal-zertifiziert
Nein
Farbe
Beige
Mögliche Kreuzkontaminationen:
Weizen
Nevo-Nr.
217
Schimmelpilze
< 10 000
Lagerungsbedingungen
Kühl und trocken
Salmonella
Abwesend
Geschmak
Produktspezifisch
Verpackungsmaterial
mehrlagige Papiertüte
Aussehen
Produktspezifisch, Pulver
Version Spezifikation
V1 CERT 17-04-2026
Gesamtanzahl der Platten (TPC)
< 1 000 000
Zusatzstoffe (organisch *)
Nein

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Roggenmehl Bio 20kg

Artikel-Nr. 11192
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Spezifikationen

DescriptionRoggenmehl Bio 20kg
GTIN08718976021746
Land der letzten VerarbeitungNiederlande (NL)
Landwirtschaftlicher UrsprungEuropäische Union (EU)
Lateinischer NameSecale cereale

Produktdetails

Zutaten (Ökologisch*)Roggen*
ProzessMahlen, Verpackung
Erntemonat(e)8

Nährwerte

Energie (kJ)1404 kJ
Energie (kcal)332 kcal
Fett1.2 g
davon gesättigt0.2 g
Kohlenhydrate69 g
davon Zucker0.6 g
Eiweiß5.8 g
Ballaststoffe11 g
Salz0 g

Haltbarkeit

Haltbarkeit ab Produktion12M

Verpackung

GTIN-code TU8718976021746
Units per pack1
Verpackungsmaterialmehrlagige Papiertüte
Gewicht Schüttgut (kg)20 kg

Allergene

Vorhandene Allergene:Roggen