Spezifikationen

Variation

Haselnüsse

GTIN

08718976004626

Units per pack

1

Nettogewicht TU (kg)

25 kg

GTIN-code TU

8718976004626

Eiweiß

16 g

Energie (kJ)

2763 kJ

Energie (kcal)

670 kcal

Freie Fettsäuren (FFA)

< 1

Zutaten (Ökologisch*)

Haselnüsse*

Kohlenhydrat

4.8 g

Koscher zertifiziert

Ja

Landwirtschaftlicher Ursprung

Türkei (TR)

Land der letzten Verarbeitung

Türkei (TR)

Lateinischer Name

Corylus avellana

NOP

Nein

Schädlingsbekämpfung DO IT

NEIN

Erntemonat(e)

8/9

Prozess

Auswahl, Peel-Entfernung, Auswahl, Enttonung, Sortex, Magnetkontrolle, Metalldetektion, Verpackung, Metalldetektion

Fett

63 g

Ballaststoffe

9.0 g

Feuchtigkeit

< 6

davon Zucker

4.3 g

davon gesättigte Fettsäuren

4.6 g

Salz

0 g

Haltbarkeit ab Produktion

12M

Geeignet für

VegetarischVeganLaktosefrei

Vorhandene Allergene:

Haselnüsse

Quelle

NEVO database

Gebrochen

< 1

Schimmlig

< 0,5 %

E.coli

<10

Fairtrade FLO

Nein

Fairtrade IBD

Nein

Geruch

Produktspezifisch, ohne Fremdgeruch

Hefen

< 10 000

Halal-zertifiziert

Nein

Farbe

Braun

Größe

10 - 11 mm

Mögliche Kreuzkontaminationen:

Keine

Nevo-Nr.

200

Schimmelpilze

< 10 000

Lagerungsbedingungen

Kühl und trocken

Salmonella

Abwesend 25g

Geschmak

Produktspezifisch

Unentwickelt

< 4

Verpackungsmaterial

Vakuumbeutel-in-Box

Aussehen

Produktspezifisch

Staphylococcus aureus

< 1 000

Verfault

< 2 %

Version Spezifikation

V3 CERT 22-06-2026

Beschädigt

< 8 %

Gesamtanzahl der Platten (TPC)

< 100 000

Zusatzstoffe (organisch *)

Nein