Spezifikationen

Variation

Kokosnuss

GTIN

08718976005234

Units per pack

1

Nettogewicht TU (kg)

10 kg

GTIN-code TU

8718976005234

Eiweiß

7,5 g

Energie (kJ)

2944 kJ

Energie (kcal)

715 kcal

Freie Fettsäuren (FFA)

< 0,3

Zutaten (Ökologisch*)

Kokosnuss*

Kohlenhydrat

6,4 g

Koscher zertifiziert

Nein

Landwirtschaftlicher Ursprung

Sri Lanka (LK)

Land der letzten Verarbeitung

Sri Lanka (LK)

Lateinischer Name

Cocos Nucifera

NOP

Nein

Schädlingsbekämpfung DO IT

NEIN

Prozess

Peel-Entfernung, Schneiden, Sortieren, Reinigen, Schneiden, Blanchieren, Trocknen, Rösten, Sortieren, Metallsuche, Verpackung

Fett

70 g

Ballaststoffe

15 g

Feuchtigkeit

< 5

davon Zucker

6,3 g

davon gesättigte Fettsäuren

66 g

Salz

0,04 g

Haltbarkeit ab Produktion

12M

Geeignet für

VegetarischVeganLaktosefrei

Vorhandene Allergene:

Kokosnuss

Quelle

Analyse

Gebrochen

< 15 %

E.coli

Abwesend

Fairtrade FLO

Nein

Fairtrade IBD

Nein

Geruch

Produktspezifisch

Hefen

< 100

Halal-zertifiziert

Nein

Farbe

Beige-Braun

Größe

10 - 45 mm

Mögliche Kreuzkontaminationen:

Keine

Nevo-Nr.

0

Schimmelpilze

< 100

Lagerungsbedingungen

Kühl und trocken, fern von starken Gerüchen und direkter Sonneneinstrahlung.

Salmonella

Abwesend 25g

Geschmak

Produktspezifisch

Verpackungsmaterial

Beutel-in-Box

Aussehen

Produktspezifisch, knusprig

Version Spezifikation

V2 CERT 05-05-2026

Gesamtanzahl der Platten (TPC)

< 10 000

Zusatzstoffe (organisch *)

Nein

Ungewöhnliche Farbe

< 2