Spezifikationen

Variation

Tamari

GTIN

08718976005791

Units per pack

1

Gewicht Schüttgut (kg)

243.59 kg

Aschegehalt

13.5

BIO-Code

C0031196NOP

Breite CE

590 mm

Breite HE

0 mm

Tiefe CE

0 mm

Tiefe HE

0 mm

EAN-code HE

8718976005791

Protein

8.2 g

Energie (kJ)

234 kJ

Energie (kcal)

55.9 kcal

Gekühlt bei hoher Temperatur

0

Höhe CE

890 mm

Höhe HE

0 mm

Zutaten (Ökologisch*)

Wasser 60 % ±2 %, Bio-Sojabohnen 24 % ±2 %, Salz 14 % ±2 %, Bio-Alkohol (Ethanol) 2 % ±2 % (zur Erhaltung der Frische)

Kohlenhydrate

6 g

Koscher zertifiziert

Ja

Landwirtschaftlicher Ursprung

Vereinigte Staaten (USA)

Land der letzten Verarbeitung

Vereinigte Staaten von Amerika (USA)

Lateinischer Name

Tamarindus indica

NOP

Nein

Schädlingsbekämpfung DO IT

NEIN

Erntemonat(e)

39635

Prozess

Einweicht und gekocht, zu Nuggets geformt und mit Aspergillus-Oryzae bestäubt, in eine temperatur- und feuchtigkeitskontrollierte Brutkammer gegeben, in Gärtanks versetzt, für 4-6 Monate gemischt, in Schichten von Stoff gewickelt, gepresst,

Art der Verpackung

ANDERES ÖL

Glasverpackungen HE

0 g

Kunststoffverpackungen HE

0 g

Papierverpackungen HE

0 g

Fett

0.4 g

Ballaststoff

0 g

Feuchtigkeit

< 85

Zuckerarten

0 g

Gesättigt

0 g

Salz

13 g

Bruttogewicht CU

0 g

Bruttogewicht TU

0 g

Haltbarkeit ab Produktion

18M

Vorhandene Allergene:

Sojabohnen

E.coli

Abwesend

Fairtrade IBD

Nein

Geruch

Produktspezifisch, ohne Fremdgeruch

Hefen

< 5 000

Halal-zertifiziert

Nein

Farbe

Braun

Mögliche Kreuzkontaminationen:

Keine

Nevo-Nr.

0

Schimmelpilze

< 5 000

Lagerungsbedingungen

Kühl und trocken

Salmonella

Abwesend

Geschmak

Produktspezifisch

Aussehen

Undurchsichtige Flüssigkeit

Gesamtanzahl der Platten (TPC)

< 5 000

Zusatzstoffe

Nein