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Tapioka Maltodextrine DE10 kbA 25kg

Artikel-Nr. 16141
Tapioka-Maltodextrin ist eine spezielle Stärkeart und wird zur Verdickung und Stabilisierung von Lebensmitteln verwendet. Es hat von sich aus wenig Geschmack, nimmt aber leicht Aromen an. Es kann auch Fette aufnehmen, was ideal für die Herstellung von Pulvern und Schäumen ist.

Spezifikationen

Variation
Dextrin
GTIN
08718976004510
Units per pack
1
Gewicht Schüttgut (KG)
25 kg
Aschegehalt
0.2
BIO-Code
BE-BIO-01
Breite CE
0 mm
Breite HE
0 mm
Tiefe CE
0 mm
Tiefe HE
0 mm
EAN-CE-Code
8718976004510
EAN-code HE
8718976004510
Protein
0.1 g
Energie (kJ)
1576 kJ
Energie (kcal)
377 kcal
Gekühlt bei hoher Temperatur
0
Höhe CE
0 mm
Höhe HE
0 mm
Zutaten
Maniokstärke*, Wasser
Kohlenhydrate
94 g
Koscher zertifiziert
Ja
Landwirtschaftlicher Ursprung
Vietnam (VN)
Lateinischer Name
Manihot esculenta
Mindesthaltbarkeit nach Erhalt Lieferant
0
Nettogewicht CE
0
Prozess
Mixing of ingredients (manioc starch and water), progressive solubilisation of starch at 100°C, pH adjustment (citric acid), cooling, adding natural enzymes, hydrolysis, mechanical filtration, safety filtration, spray drying, filling, storage
Art der Verpackung
GEMALEN-ZETMEEL
Glasverpackungen HE
0 kg
Kunststoffverpackungen HE
0 g
Papierverpackungen HE
0.22 g
Fett
0.1 g
Ballaststoff
0 g
Feuchtigkeit
96 < %
Zuckerarten
2.5 g
Gesättigt
0.1 g
Salz
0.13 g
Bruttogewicht CE
0 g
Bruttogewicht HE
0 g

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Tapioka Maltodextrine DE10 kbA 25kg

Artikel-Nr. 16141
Tapioka-Maltodextrin ist eine spezielle Stärkeart und wird zur Verdickung und Stabilisierung von Lebensmitteln verwendet. Es hat von sich aus wenig Geschmack, nimmt aber leicht Aromen an. Es kann auch Fette aufnehmen, was ideal für die Herstellung von Pulvern und Schäumen ist.

Specificaties

Product Details

Voedingswaarden

Houdbaarheid

Verpakking

Uiterlijke kenmerken

allergenen

Certificaten

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