Spezifikationen

Variation

Pflaumen

GTIN

08718976005722

Units per pack

1

Nettogewicht TU (kg)

12.5 kg

GTIN-code TU

8718976005722

Eiweiß

1.6 g

Energie (kJ)

842 kJ

Energie (kcal)

199 kcal

Zutaten (Ökologisch*)

Pflaumen*

Kohlenhydrat

48 g

Koscher zertifiziert

Nein

Landwirtschaftlicher Ursprung

Frankreich (FR)

Land der letzten Verarbeitung

Frankreich (FR)

Lateinischer Name

Prunus domestica

NOP

Nein

Schädlingsbekämpfung DO IT

NEIN

Erntemonat(e)

9/10

Prozess

Ernte, Trocknen, Plumpen (von Hand), Verpacken, Pasteurisierung

Fett

0.4 g

Ballaststoffe

5.1 g

Feuchtigkeit

< 33

davon Zucker

38.0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.1 g

Salz

<0,01 g

Haltbarkeit ab Produktion

12M

Geeignet für

VegetarischVeganLaktosefrei

Vorhandene Allergene:

Keine

Quelle

NEVO database

Schimmlig

< 0,1 %

E.coli

<10

Enterobacteriaceae

< 10

Fairtrade FLO

Nein

Fairtrade IBD

Nein

Geruch

Produktspezifisch

Hefen

< 5 000

Halal-zertifiziert

Nein

Farbe

Schwarz

Mögliche Kreuzkontaminationen:

Keine

Nevo-Nr.

190

Schimmelpilze

< 5 000

Lagerungsbedingungen

Kühl und trocken

Salmonella

Abwesend

Geschmak

Produktspezifisch

Verpackungsmaterial

Beutel-in-Box

Aussehen

Produktspezifisch

Version Spezifikation

V4 CERT 02-07-2026

Gesamtanzahl der Platten (TPC)

< 100 000

Listeria monocytogenes

Abwesend

Zusatzstoffe (organisch *)

Nein

Anzahl der Grubenfragmente

< 8 pro 100kg