Especificaciones

Variación

Bulgur

GTIN

08718976014816

Units per pack

1

Peso neto TU (kg)

1000 kg

Contenido de cenizas

< 2 %

GTIN-code TU

8718976014816

Proteínas

12.0 g

Valor energético (kJ)

340 kJ

Valor energético (kcal)

1436 kcal

Ingredientes (ecológico*)

Bulghur*

Hidratos de carbono

63 g

Certificación Kosher

No

Origen agropecuario

Turquía (TR)

País de la última operación

Turquía (TR)

Nombre en latín

Triticum durum

NOP

No

Tratamiento de plagas HACERLO

NO

Proceso

El bulghur se obtiene a partir del trigo procedente de la agricultura ecológica y se limpia (seco y húmedo) y se clasifica. Este trigo se precocina, deshidrata, pela, tritura y filtra en grudos y moliéndolo finamente

Grasa

1.3 g

Fibra alimentaria

13.0 g

Humedad

< 13

de los cuales azúcares

0.4 g

de las cuales ácidos grasos saturados

0.2 g

Sal

0.04 g

Adecuado para

VegetarianoVeganoSin lactosa

Alérgenos presentes:

Trigo

Fuente

Base de datos NEVO

E.coli

<10

Coliformes

< 100

Enterobacteriaceae

< 100

Fairtrade FLO

No

Comercio Justo IBD

No

Olor

Específico para el producto, sin olor extraño

Levaduras

< 10 000

Certificado Halal

No

Color

Beige-marrón

Posibles contaminaciones cruzadas:

Ninguno

Número de Nevo

1015

Hongos

< 10 000

Condiciones de almacenamiento

Fresco y seco

Salmonella

Ausente

Piedra

< 1 per 25kg

Sabor

Específico del producto

Material de embalaje

Big bag

Apariencia

Específico del producto

Pureza

> 99,9

Especificación del número de versión

V4 CERT 02-07-2026

Recuento bacteriano total (TPC)

< 100 000

Aditivos (orgánicos *)

No

Diferente color

< 1