Especificaciones

Variación

Nueces de Brasil

GTIN

08718976022835

Units per pack

1

Peso neto TU (kg)

19.96 kg

GTIN-code TU

8718976022835

Proteínas

14 g

Valor energético (kJ)

2830 kJ

Valor energético (kcal)

687 kcal

Ácidos grasos libres (FFA)

< 0,5

Ingredientes (ecológico*)

Nueces de Brasil*

Hidratos de carbono

2,6 g

Certificación Kosher

No

Origen agropecuario

Bolivia (BO) Brasil (BR)

País de la última operación

Bolivia (BO)

Nombre en latín

Bertholletia excelsa

NOP

Sí

Tratamiento de plagas HACERLO

NO

Proceso

Limpieza, secado con peeling, preselección por tamaño, despegado, eliminación de daños, selección por tamaño, clasificación por tipo y envase.

Grasa

67 g

Fibra alimentaria

7,5 g

Humedad

< 4

de los cuales azúcares

2,3 g

de las cuales ácidos grasos saturados

16 g

Sal

0,01 g

Vida útil después de la producción del proveedor

24M

Adecuado para

VegetarianoVeganoSin lactosa

Alérgenos presentes:

Nueces de Brasil

Fuente

Base de datos NEVO

E.coli

<10

Enterobacteriaceae

< 100

Fairtrade FLO

No

Comercio Justo IBD

No

Olor

Específico del producto

Levaduras

< 100

Certificado Halal

No

Color

Beige

Posibles contaminaciones cruzadas:

Ninguno

Número de Nevo

203

Hongos

< 100

Condiciones de almacenamiento

Fresco y seco

Salmonella

Ausente

Sabor

Específico del producto

Material de embalaje

Bolsa de vacío en caja

Apariencia

Específico del producto

Staphylococcus aureus

< 500

Especificación del número de versión

V2 CERT 05-05-2026

Dañado

< 10 %

Recuento bacteriano total (TPC)

< 10 000

Aditivos (orgánicos *)

No