El arroz es un producto básico orgánico esencial, con alta rotación y amplia aplicación en cocinas internacionales como la asiática, mediterránea y de fusión. Gracias a los diferentes formatos de envasado, presentaciones para consumidor final y opciones a granel, el surtido es adecuado tanto para el retail como para grandes consumidores profesionales.
Además, DO IT Organic ofrece amplias soluciones de marca privada. Apoyamos a minoristas y mayoristas en el desarrollo de su propia línea de arroz orgánico, incluyendo abastecimiento, certificación, envasado y logística. De esta manera, combina calidad 100 % orgánica con un sólido posicionamiento de marca y márgenes optimizados.

El arroz orgánico es uno de los alimentos básicos más consumidos a nivel mundial y representa una categoría estable y rentable dentro del retail, el foodservice y la distribución mayorista. Para supermercados, tiendas ecológicas, comercios especializados y cocinas profesionales, el arroz con certificación 100 % orgánica es un componente esencial del surtido de productos secos. Gracias a su larga vida útil, facilidad de almacenamiento y alta rotación, el arroz es una categoría estratégica con demanda constante y predecible.

Como fuente de carbohidratos complejos y, en el caso de las variedades integrales, de fibra alimentaria, el arroz constituye la base ideal para múltiples aplicaciones culinarias. Su sabor neutro y textura versátil permiten su uso tanto en preparaciones saladas como dulces. Desde currys asiáticos y sushi hasta platos mediterráneos, ensaladas, risottos y conceptos de comida vegetal, el arroz orgánico se integra perfectamente en cocinas internacionales y menús profesionales.

Origen mundial y certificación 100 % orgánica

El arroz orgánico se cultiva desde hace más de 9.000 años y actualmente se produce en regiones cuidadosamente seleccionadas en todo el mundo. DO IT Organic trabaja exclusivamente con productores certificados en países como India, Italia, Tailandia, Camboya y Estados Unidos. Cada origen se selecciona en función de condiciones climáticas óptimas, suelos fértiles y experiencia local.

Nuestro arroz basmati, por ejemplo, proviene del norte de la India, en las estribaciones del Himalaya, donde las condiciones naturales garantizan su característico aroma y grano largo. El arroz negro y el arroz rojo suelen cultivarse en Tailandia y Camboya, destacándose por su sabor intenso y perfil nutricional. Todas las variedades son totalmente trazables y cumplen con los estándares orgánicos más exigentes de la cadena de suministro.

Amplia gama de variedades de arroz orgánico

Dentro de esta categoría, DO IT Organic ofrece un surtido amplio y profesionalmente seleccionado, adaptado tanto a conceptos de retail como a grandes volúmenes para hostelería y foodservice.

• Arroz blanco orgánico para uso diario
• Arroz integral orgánico para conceptos ricos en fibra
• Arroz basmati orgánico con carácter aromático
• Arroz jazmín orgánico de textura suave
• Arroz arborio orgánico para risotto
• Arroz salvaje orgánico para aplicaciones premium
• Arroz negro y arroz rojo orgánicos para conceptos diferenciadores

Cada variedad presenta una textura, perfil de sabor y propiedades funcionales específicas, lo que permite responder a diferentes tendencias de consumo, cocinas internacionales y desarrollos de menú profesional.

Proceso de producción y cadena sostenible

La producción del arroz orgánico sigue etapas definidas: cosecha, secado, almacenamiento y procesamiento. En cada fase se controlan estrictamente la calidad, la seguridad alimentaria y la integridad orgánica. Subproductos como la paja de arroz, la cáscara y el salvado se reutilizan en otras aplicaciones, contribuyendo a una cadena de valor eficiente y sostenible.

DO IT Organic apuesta por relaciones a largo plazo, comercio justo y cadenas de suministro transparentes. Esto proporciona seguridad a los compradores profesionales que trabajan con volúmenes fijos y altos estándares de calidad.

Formatos a granel para hostelería e industria

Además de los formatos para el consumidor final, suministramos diversas variedades de arroz orgánico en envases a granel para hostelería, catering y aplicaciones industriales. Los formatos están disponibles desde 1 kg hasta 25 kg, con volúmenes mayores bajo solicitud.

• Menor coste por kilogramo
• Almacenamiento y manipulación eficientes
• Reducción de residuos de envases
• Planificación logística optimizada

Para restaurantes, cocinas industriales, empresas de catering y fabricantes de alimentos, el arroz orgánico a granel representa un ingrediente base rentable y sostenible.