Spécifications

Variation

Boulgour

GTIN

08718976014816

Units per pack

1

Poids en vrac (kg)

1000 kg

Code EAN HE

8718976014816

Protéine

12.3 g

Énergie (kJ)

340 kJ

Énergie (kcal)

1436 kcal

Ingrédients (biologique*)

Bulghour*

Glucides

63.4 g

Origine agricole

Turquie (TR)

Pays de la dernière opération

Turquie (TR)

Nom latin

Triticum durum

Lutte antiparasitaire DO IT

NON

Processus

La boulugure est extraite à partir du blé issu de l’agriculture biologique, puis nettoyée (sèche et humide) puis triée. Ce blé est ensuite précuit, déshydraté, épluché, écrasé et filtré en cours de mouture fine

Graisse

1.3 g

Fibres alimentaires

12.5 g

Humidité

0 %

Sucres

0.4 g

Saturé

0.2 g

Sel

0.04 g

Durée de conservation à partir de la production

24M

Allergènes présents:

Blé

Source

NEVO database

Odeur

Spécifique au produit, sans odeur désagréable

Couleur

Beige-brun

Contaminations croisées possibles:

Aucun

Nevo-No.

1015

Conditions de stockage

Au frais et au sec

Saveur

Spécifique au produit

Matériau d’emballage

Gros sac

Apparance

Spécifique au produit

Version specification

V1 CERT 7-10-2025

Additifs

Non