Spécifications

Variation

Couscous

GTIN

08718976019453

Units per pack

1

Poids net TU (kg)

25 kg

Teneur en cendres

< 0,9 %

GTIN-code TU

8718976019453

Protéines

12 g

Énergie (kJ)

1537 kJ

Énergie (kcal)

363 kcal

Refroidi à haute température

0

Ingrédients (biologique*)

Blé dur*

Glucides

72 g

Certifié casher

Oui

Origine agricole

Italie (IT)

Pays de la dernière opération

Italie (IT)

Nom latin

Triticum durum

NOP

Non

Lutte antiparasitaire DO IT

NON

Mois de récolte

6/7/8

Processus

Mélange, cuisson, séchage, refroidissement, tamisage, emballage, détection des métaux

Graisses

2,1 g

Fibres alimentaires

3,7 g

Humidité

< 13

dont sucres

2,2 g

dont acides gras saturés

0,7 g

Sel

0,01 g

Durée de conservation à partir de la production

24M

Convient pour

VégétarienVégétalienSans lactose

Allergènes présents:

Blé

Source

NEVO database

E.coli

<10

Entérobactéries

< 100

Fairtrade FLO

Non

Fairtrade IBD

Non

Odeur

Spécifique au produit, sans odeur désagréable

Levures

< 500

Certifié halal

Oui

Couleur

Beige

Contaminations croisées possibles:

Soja et Moutarde

Nevo-No.

1889

Moules

< 500

Conditions de stockage

Au frais et au sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Salmonella

Absent

Saveur

Spécifique au produit

Matériau d’emballage

sac en papier multicouche

Apparance

Spécifique au produit

Staphylococcus aureus

< 100

Pureté

> 99,9

pH

4

Version specification

V3 CERT 06-07-2026

Numération totale sur plaque (TPC)

< 10 000

Additifs (biologiques *)

Non

Couleur anormale

< 0,2