Spécifications

Variation

Couscous

GTIN

08718976000352

Units per pack

1

Poids net TU (kg)

25 kg

Teneur en cendres

< 2 %

GTIN-code TU

8718976000352

Protéines

12 g

Énergie (kJ)

1449 kJ

Énergie (kcal)

324 kcal

Ingrédients (biologique*)

Épeautre*

Glucides

65 g

Certifié casher

Oui

Origine agricole

Italie (IT)

Pays de la dernière opération

Italie (IT)

Nom latin

Triticum spelta

NOP

Non

Lutte antiparasitaire DO IT

NON

Processus

Mélange, cuisson, séchage, refroidissement, tamisage, emballage, détection des métaux

Graisses

1,9 g

Fibres alimentaires

8,4 g

Humidité

< 13

dont sucres

2,4 g

dont acides gras saturés

0,3 g

Sel

0,05 g

Durée de conservation à partir de la production

24M

Convient pour

VégétarienVégétalienSans lactose

Allergènes présents:

Blé

Source

NEVO database

E.coli

<10

Entérobactéries

< 100

Fairtrade FLO

Non

Fairtrade IBD

Non

Odeur

Spécifique au produit

Levures

< 500

Certifié halal

Oui

Couleur

Marron

Contaminations croisées possibles:

Soja et Moutarde

Nevo-No.

5518

Moules

< 500

Conditions de stockage

Au frais et au sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Salmonella

Absent

Saveur

Spécifique au produit

Matériau d’emballage

sac en papier multicouche

Apparance

Spécifique au produit

Staphylococcus aureus

< 100

Version specification

V4 CERT 06-07-2026

Numération totale sur plaque (TPC)

< 10 000

Additifs (biologiques *)

Non

Couleur anormale

< 0,2