Spécifications

Variation

Couscous

GTIN

08718976022248

Units per pack

1

Poids en vrac (kg)

25 kg

Teneur en cendres

< 0,9 %

Code GTIN HE

8718976022248

Protéines

11.0 g

Énergie (kJ)

1518 kJ

Énergie (kcal)

358 kcal

Ingrédients (biologique*)

Blé dur*

Glucides

71 g

Certifié casher

Non

Origine agricole

Italie (IT)

Pays de la dernière opération

Italie (IT)

Nom latin

Triticum durum

NOP

Non

Lutte antiparasitaire DO IT

NON

Mois de récolte

3/5

Processus

Le produit obtenu par le pétrissage de la pâte, le tirage et le séchage conséquent du blé dur, de la semoule et de l’eau.

Graisses

2.6 g

Fibres alimentaires

3.1 g

Humidité

< 13

dont sucres

2.6 g

dont acides gras saturés

0.8 g

Sel

< 0,02 g

Durée de conservation à partir de la production

24M

Convient pour

VégétarienVégétalienSans lactose

Allergènes présents:

Blé

Source

Analyse

E.coli

<10

Entérobactéries

< 100

Fairtrade FLO

Non

Fairtrade IBD

Non

Odeur

Spécifique au produit

Levures

< 500

Certifié halal

Non

Couleur

Beige

Contaminations croisées possibles:

Soja et Moutarde

Moules

< 500

Conditions de stockage

Au frais et au sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Salmonella

Absent

Saveur

Spécifique au produit

Matériau d’emballage

sac en papier multicouche

Apparance

Spécifique au produit

Staphylococcus aureus

< 100

pH

4

Version specification

V1 CERT 10-04-2026

Numération totale sur plaque (TPC)

< 10 000

Additifs (biologiques *)

Non