Spécifications

Variation

Kasha

GTIN

08718976000383

Units per pack

1

Poids net TU (kg)

25 kg

GTIN-code TU

8718976000383

Protéines

25 g

Énergie (kJ)

1481 kJ

Énergie (kcal)

350 kcal

Ingrédients (biologique*)

Sarrasin*

Glucides

54 g

Certifié casher

Oui

Origine agricole

Chine (CN)

Pays de la dernière opération

Pays-Bas (NL)

Nom latin

Fagopyrum

NOP

Non

Lutte antiparasitaire DO IT

NON

Processus

Le sarrasin décortiqué est rôti dans un tambour rotatif. Après la grille, le sarrasin est refroidi sur un tamis de refroidissement et filtré pour éliminer les restes de coquilles et la poussière. Après refroidissement, le produit est emballé dans

Graisses

2,3 g

Fibres alimentaires

7,9 g

Humidité

< 15

dont sucres

2,8 g

dont acides gras saturés

0,6 g

Sel

0,01 g

Durée de conservation à partir de la production

18M

Convient pour

VégétarienVégétalienSans lactose

Allergènes présents:

Aucun

Source

Analyse

Cassé

< 5

E.coli

<100

Coliformes

< 100

Fairtrade FLO

Non

Fairtrade IBD

Non

Odeur

Spécifique au produit

Levures

< 1 000

Certifié halal

Non

Couleur

Beige-brun

Taille

< 5 mm

Contaminations croisées possibles:

Graines de sésame

Moules

< 1 000

Conditions de stockage

Au frais et au sec

Salmonella

Absent

Saveur

Spécifique au produit

Matériau d’emballage

sac en papier multicouche

Apparance

Spécifique au produit, céréales

Pureté

> 99,9

Version specification

V3 CERT 02-07-2026

Dañado

< 3 %

Numération totale sur plaque (TPC)

< 10 000

Additifs (biologiques *)

Non