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Fécule/Amidon de maïs natif bio 25kg

Numéro d'article 11120
Avec sa texture soyeuse et ses propriétés épaississantes, cet amidon de maïs s’utilise couramment pour réaliser des sauces veloutées, des pâtisseries fondantes ou des enrobages croustillants.

Spécifications

Variation
Maïs
GTIN
08718976001380
Units per pack
1
Poids en vrac (kg)
25 kg
Teneur en cendres
< 0,2 %
Code GTIN HE
8718976001380
Protéines
0.3 g
Énergie (kJ)
1503 kJ
Énergie (kcal)
354 kcal
Refroidi à haute température
0
Ingrédients (biologique*)
Mais*
Glucides
87 g
Certifié casher
Oui
Origine agricole
Union européenne (UE)
Pays de la dernière opération
Autriche (AT)
Nom latin
Zea mays
NOP
Non
Lutte antiparasitaire DO IT
NON
Mois de récolte
9/10
Processus
Broyage, séparation, tamisage, séchage, emballage, détection de métaux
Graisses
0.4 g
Fibres alimentaires
0.8 g
Humidité
< 13
dont sucres
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Sel
0.03 g
Durée de conservation à partir de la production
60M
Convient pour
VégétarienVégétalienSans lactose
Allergènes présents:
Aucun
Source
NEVO database
E.coli
Absent
Coliformes
< 100
Fairtrade FLO
Non
Fairtrade IBD
Non
Odeur
Spécifique au produit
Levures
< 1 000
Certifié halal
Oui
Couleur
Jaune
Contaminations croisées possibles:
Aucun
Nevo-No.
215
Moules
< 1 000
Conditions de stockage
Au frais et au sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Salmonella
Absent
Saveur
Spécifique au produit
Matériau d’emballage
sac en papier multicouche
Apparance
Spécifique au produit, poudre
pH
4.5 - 7
Version specification
V2 CERT 17-04-2026
Numération totale sur plaque (TPC)
< 10 000
Additifs (biologiques *)
Non

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Fécule/Amidon de maïs natif bio 25kg

Numéro d'article 11120
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Caractéristiques

DescriptionFécule/Amidon de maïs natif bio 25kg
GTIN08718976001380
Pays de la dernière opérationAutriche (AT)
Origine agricoleUnion européenne (UE)
Nom latinZea mays

Détails du produit

Ingrédients (biologique*)Mais*
ProcessusBroyage, séparation, tamisage, séchage, emballage, détection de métaux
Mois de récolte9/10

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1503 kJ
Énergie (kcal)354 kcal
Graisses0.4 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides87 g
dont sucres0 g
Protéines0.3 g
Fibres alimentaires0.8 g
Sel0.03 g

Durée de conservation

Durée de conservation à partir de la production60M

Conditionnement

Code GTIN HE8718976001380
Units per pack1
Matériau d’emballagesac en papier multicouche
Poids en vrac (kg)25 kg

allergènes

Allergènes présents:Aucun