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Fécule/Amidon de maïs prégélatinisé bio 25kg

Numéro d'article 11240
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Avec sa texture soyeuse et ses propriétés épaississantes, cet amidon de maïs s’utilise couramment pour réaliser des sauces veloutées, des pâtisseries fondantes ou des enrobages croustillants.

Spécifications

Variation
Maïs
GTIN
08718976001649
Units per pack
1
Poids en vrac (kg)
25 kg
GTIN-code TU
8718976001649
Protéines
0.3 g
Énergie (kJ)
1503 kJ
Énergie (kcal)
354 kcal
Refroidi à haute température
0
Ingrédients (biologique*)
Maïs*
Glucides
87 g
Certifié casher
Oui
Origine agricole
Union européenne (UE)
Pays de la dernière opération
Autriche (AT)
Nom latin
Zea mays
NOP
Non
Lutte antiparasitaire DO IT
NON
Mois de récolte
9/10
Processus
Fait à partir de maïs biologique zena, séché et moulu.
Graisses
0.4 g
Fibres alimentaires
0.8 g
Humidité
< 8
dont sucres
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Sel
0.03 g
Durée de conservation à partir de la production
24M
Convient pour
VégétarienVégétalienSans lactose
Allergènes présents:
Aucun
Source
NEVO database
E.coli
Absent
Entérobactéries
< 10
Fairtrade FLO
Non
Fairtrade IBD
Non
Odeur
Spécifique au produit
Levures
< 10
Certifié halal
Non
Couleur
Blanc
Contaminations croisées possibles:
Aucun
Nevo-No.
215
Moules
< 10
Conditions de stockage
Au frais et au sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Salmonella
Absent
Saveur
Spécifique au produit
Matériau d’emballage
sac en papier multicouche
Apparance
Spécifique au produit, poudre
Version specification
V1 CERT 17-04-2026
Numération totale sur plaque (TPC)
< 1 000
Additifs (biologiques *)
Non

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Fécule/Amidon de maïs prégélatinisé bio 25kg

Numéro d'article 11240
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Caractéristiques

DescriptionFécule/Amidon de maïs prégélatinisé bio 25kg
GTIN08718976001649
Pays de la dernière opérationAutriche (AT)
Origine agricoleUnion européenne (UE)
Nom latinZea mays

Détails du produit

Ingrédients (biologique*)Maïs*
ProcessusFait à partir de maïs biologique zena, séché et moulu.
Mois de récolte9/10

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1503 kJ
Énergie (kcal)354 kcal
Graisses0.4 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides87 g
dont sucres0 g
Protéines0.3 g
Fibres alimentaires0.8 g
Sel0.03 g

Durée de conservation

Durée de conservation à partir de la production24M

Conditionnement

GTIN-code TU8718976001649
Units per pack1
Matériau d’emballagesac en papier multicouche
Poids en vrac (kg)25 kg

allergènes

Allergènes présents:Aucun