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Farine de seigle bio 20kg
Numéro d'article 11192
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Connue pour ses notes terreuses et légèrement acidulées, cette farine de seigle est parfaite pour la pâtisserie. Elle ajoute de la profondeur aux pains, crackers et nouilles.
Spécifications
- Variation
- Seigle
- GTIN
- 08718976021746
- Units per pack
- 1
- Poids en vrac (kg)
- 20 kg
- Teneur en cendres
- < 1 %
- GTIN-code TU
- 8718976021746
- Protéines
- 5.8 g
- Énergie (kJ)
- 1404 kJ
- Énergie (kcal)
- 332 kcal
- Ingrédients (biologique*)
- Seigle*
- Glucides
- 69 g
- Certifié casher
- Non
- Origine agricole
- Union européenne (UE)
- Pays de la dernière opération
- Pays-Bas (NL)
- Nom latin
- Secale cereale
- NOP
- Non
- Lutte antiparasitaire DO IT
- NON
- Mois de récolte
- 8
- Processus
- Broyage, emballage
- Graisses
- 1.2 g
- Fibres alimentaires
- 11 g
- Humidité
- < 14
- dont sucres
- 0.6 g
- dont acides gras saturés
- 0.2 g
- Sel
- 0 g
- Durée de conservation à partir de la production
- 12M
- Convient pour
- VégétarienVégétalienSans lactose
- Allergènes présents:
- Seigle
- Source
- NEVO database
- E.coli
- < 50
- Fairtrade FLO
- Non
- Fairtrade IBD
- Non
- Odeur
- Spécifique au produit
- Levures
- < 10 000
- Certifié halal
- Non
- Couleur
- Beige
- Contaminations croisées possibles:
- Blé
- Nevo-No.
- 217
- Moules
- < 10 000
- Conditions de stockage
- Au frais et au sec
- Salmonella
- Absent
- Saveur
- Spécifique au produit
- Matériau d’emballage
- sac en papier multicouche
- Apparance
- Spécifique au produit, poudre
- Version specification
- V1 CERT 17-04-2026
- Numération totale sur plaque (TPC)
- < 1 000 000
- Additifs (biologiques *)
- Non
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Farine de seigle bio 20kg
Numéro d'article 11192
Créez gratuitement un compte en quelques minutes ou connectez-vous pour accéder à l’ensemble de notre gamme de produits biologiques, y compris les prix et la disponibilité actuels.
Caractéristiques
| Description | Farine de seigle bio 20kg |
| GTIN | 08718976021746 |
| Pays de la dernière opération | Pays-Bas (NL) |
| Origine agricole | Union européenne (UE) |
| Nom latin | Secale cereale |
DĂ©tails du produit
| Ingrédients (biologique*) | Seigle* |
| Processus | Broyage, emballage |
| Mois de récolte | 8 |
Valeurs nutritionnelles
| Énergie (kJ) | 1404 kJ |
| Énergie (kcal) | 332 kcal |
| Graisses | 1.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 69 g |
| dont sucres | 0.6 g |
| Protéines | 5.8 g |
| Fibres alimentaires | 11 g |
| Sel | 0 g |
Durée de conservation
| Durée de conservation à partir de la production | 12M |
Conditionnement
| GTIN-code TU | 8718976021746 |
| Units per pack | 1 |
| Matériau d’emballage | sac en papier multicouche |
| Poids en vrac (kg) | 20 kg |
allergènes
| Allergènes présents: | Seigle |
Description
Connue pour ses notes terreuses et légèrement acidulées, cette farine de seigle est parfaite pour la pâtisserie. Elle ajoute de la profondeur aux pains, crackers et nouilles.