Spécifications

Variation

Mangue

GTIN

08718976006125

Units per pack

1

Poids net TU (kg)

12 kg

GTIN-code TU

8718976006125

Protéines

1,7 g

Énergie (kJ)

1241 kJ

Énergie (kcal)

293 kcal

Ingrédients (biologique*)

Mangue*

Glucides

64 g

Certifié casher

Non

Origine agricole

Burkina Faso (BF)

Pays de la dernière opération

Burkina Faso (BF)

Nom latin

Mangifera indica

NOP

Non

Lutte antiparasitaire DO IT

NON

Mois de récolte

6/7

Processus

Réception, durcissement et tri, lavage, décollage/découpe, stockage, séchage, conditionnement de libération, détecteur de métaux, stockage, transport

Graisses

1,7 g

Fibres alimentaires

7,5 g

Humidité

< 15

dont sucres

60 g

dont acides gras saturés

0,5 g

Sel

0,01 g

Durée de conservation à partir de la production

24M

Convient pour

VégétarienVégétalienSans lactose

Allergènes présents:

Aucun

Source

Analyse

E.coli

<10

Entérobactéries

< 1 000

Fairtrade FLO

Non

Fairtrade IBD

Non

Odeur

Spécifique au produit

Levures

< 1 000

Certifié halal

Non

Couleur

Jaune

Taille

40 - 60 mm

Contaminations croisées possibles:

Aucun

Moules

< 1 000

Conditions de stockage

Au frais et au sec

Salmonella

Absent

Saveur

Spécifique au produit

Matériau d’emballage

Boîte dans la boîte

Apparance

Spécifique au produit

pH

4,5 - 5

Version specification

V3 CERT 20-05-2026

Numération totale sur plaque (TPC)

< 100 000

Additifs (biologiques *)

Non