Les huiles peuvent être extraites de diverses sources, notamment des graines, des noix ou des fruits, et sont utilisées de multiples façons : pour la cuisson, la friture, et même en médecine.

Comme nos huiles et graisses biologiques en vrac ont de nombreux usages, nous proposons des huiles en gros traitées selon différentes méthodes. Par exemple, nous avons de l’huile de sésame pressée à froid, idéale pour cuisiner et relever les plats, ou encore de l’huile de colza pressée et désodorisée pour une saveur neutre.

L’histoire des huiles et graisses

Les huiles et graisses jouent un rôle essentiel dans la vie humaine depuis des milliers d’années – tant dans l’alimentation que dans la médecine ou les usages domestiques. En fait, la première utilisation d’une huile végétale remonte à l’Égypte ancienne, vers 5 000 av. J.-C.

Depuis, notre dépendance à ces ingrédients n’a cessé de croître. Des fruits courants comme l’olive aux graines telles que le lin ou le pavot, notre connaissance des lipides permet aujourd’hui de créer de nombreux produits modernes, utilisés aussi bien dans les foyers qu’en milieu professionnel.

Les bienfaits des huiles et graisses biologiques

Qu’elles soient utilisées pour la cuisine, les soins ou la médecine, nos huiles et graisses biologiques présentent de nombreux bienfaits pour la santé, lorsqu’elles sont consommées avec modération.

Il est important d’avoir un peu de graisse dans son alimentation pour rester en bonne santé. Nos huiles et graisses en gros sont riches en vitamines A, D, E et K, ainsi qu’en acides gras oméga-3.

De plus, certaines huiles comme l’huile de coco biologique peuvent augmenter l’énergie et ont des propriétés antimicrobiennes. Et il ne s’agit pas seulement de les consommer : l’huile d’amande douce et le beurre de karité sont très utilisés en cosmétique, notamment dans les soins de la peau.

L’huile de tournesol, extraite des graines, est une graisse très insaturée. En version "high oleic", elle est stable et adaptée aux cuissons à haute température, notamment la cuisson au four et la friture.

Utilisation des huiles et graisses bio dans votre entreprise

Dans de nombreux cas, nos produits peuvent être utilisés comme huiles de cuisson biologiques, pour la pâtisserie ou pour rehausser la saveur et la texture de vos plats. Nos huiles et graisses conviennent à la friture, la cuisson au four et à la rôtisserie – parfait pour des muffins, cookies, gâteaux, etc.

Si vous proposez des repas ou snacks, vous pouvez utiliser les huiles biologiques comme assaisonnement ou pour frire des aliments comme des frites ou des chips. Vous pouvez également acheter nos huiles en vrac et les vendre au détail dans les magasins bio ou en vrac, où les consommateurs soucieux de l’environnement viennent remplir leurs propres contenants au lieu d’acheter de nouvelles bouteilles.

Achat d’huiles bio en gros

Chez DO IT Organic, nous proposons une large gamme d’huiles et de graisses biologiques en gros, et nous sommes fiers de notre assortiment. Mais plus encore, tous nos produits sont cultivés et approvisionnés de manière durable, pour des ingrédients de meilleure qualité – bons pour les gens et pour la planète, y compris notre huile de palme bio.

Pour en savoir plus sur nos huiles en vrac, contactez dès aujourd’hui notre équipe sympathique. Elle pourra vous conseiller sur l’ensemble de nos produits biologiques.