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Farine de pois chiches bio 25kg
Numéro d'article 11140
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La farine de pois chiches est unique en son genre en raison de sa teneur Ă©levĂ©e en protĂ©ines, de son goĂ»t neutre, de sa texture fine et de son absence de gluten. Aussi efficace que la farine de blĂ©, cette farine convient parfaitement Ă la pâtisserie, Ă la cuisson et Ă la confection de sauces grâce Ă
Spécifications
- Variation
- Pois chiches
- GTIN
- 08718976001427
- Units per pack
- 1
- Poids en vrac (kg)
- 25 kg
- GTIN-code TU
- 8718976001427
- Protéines
- 23.0 g
- Énergie (kJ)
- 1542 kJ
- Énergie (kcal)
- 366 kcal
- Ingrédients (biologique*)
- Pois chiches*
- Glucides
- 48 g
- Certifié casher
- Non
- Origine agricole
- Turquie (TR)
- Pays de la dernière opération
- Pays-Bas (NL)
- Nom latin
- Cicer arietinum
- NOP
- Non
- Lutte antiparasitaire DO IT
- TOUT LE TEMPS
- Processus
- Broyage, emballage
- Graisses
- 6.9 g
- Fibres alimentaires
- 11.0 g
- Humidité
- < 11
- dont sucres
- 4.0 g
- dont acides gras saturés
- 1.4 g
- Sel
- 0 g
- Durée de conservation à partir de la production
- 8M
- Convient pour
- VégétarienVégétalienSans lactose
- Allergènes présents:
- Aucun
- Source
- Analyse
- E.coli
- <10
- Fairtrade FLO
- Non
- Fairtrade IBD
- Non
- Odeur
- Spécifique au produit
- Levures
- < 10 000
- Certifié halal
- Non
- Couleur
- Beige
- Contaminations croisées possibles:
- Blé
- Moules
- < 10 000
- Conditions de stockage
- Au frais et au sec
- Salmonella
- Absent
- Saveur
- Spécifique au produit
- Matériau d’emballage
- sac en papier multicouche
- Apparance
- Poudre
- Version specification
- V2 CERT 20-02-2026
- Additifs (biologiques *)
- Non
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Farine de pois chiches bio 25kg
Numéro d'article 11140
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Caractéristiques
| Description | Farine de pois chiches bio 25kg |
| GTIN | 08718976001427 |
| Pays de la dernière opération | Pays-Bas (NL) |
| Origine agricole | Turquie (TR) |
| Nom latin | Cicer arietinum |
DĂ©tails du produit
| Ingrédients (biologique*) | Pois chiches* |
| Processus | Broyage, emballage |
Valeurs nutritionnelles
| Énergie (kJ) | 1542 kJ |
| Énergie (kcal) | 366 kcal |
| Graisses | 6.9 g |
| dont acides gras saturés | 1.4 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 4.0 g |
| Protéines | 23.0 g |
| Fibres alimentaires | 11.0 g |
| Sel | 0 g |
Durée de conservation
| Durée de conservation à partir de la production | 8M |
Conditionnement
| GTIN-code TU | 8718976001427 |
| Units per pack | 1 |
| Matériau d’emballage | sac en papier multicouche |
| Poids en vrac (kg) | 25 kg |
allergènes
| Allergènes présents: | Aucun |
Description
La farine de pois chiches est unique en son genre en raison de sa teneur élevée en protéines, de son goût neutre, de sa texture fine et de son absence de gluten. Aussi efficace que la farine de blé, cette farine convient parfaitement à la pâtisserie, à la cuisson et à la confection de sauces grâce à ses propriétés épaississantes.