Spécifications

Variation

Tapioca

GTIN

08718976023085

Units per pack

1

Poids en vrac (KG)

25 kg

Teneur en cendres

0.2

Code BIO

VN-BIO-152

Largeur CE

0 mm

Largeur HE

0 mm

Profondeur CE

0 mm

Profondeur HE

0 mm

Code EAN HE

8718976023085

Protéine

0 g

Énergie (kJ)

1367 kJ

Énergie (kcal)

322 kcal

Prêt à consommer

Cookies, cereal bars, confectionery, sauces, ice-cream, cereals, baby food preparations, sport drink (powder)

Refroidi à haute température

0

Convient aux coeliaques : gluten < 20 ppm ?

1

Hauteur CE

0 mm

Hauteur HE

0 mm

Ingrédients (biologique*)

eau, fécule de manioc*

Glucides

80 g

Certifié casher

Nee

Origine agricole

Vietnam (VN)

Nom latin

Manihot esculenta

Processus

Mixing of ingredients (manioc starch and water), adding enzymes, starch slurry, liquification, sacharification, adding enzymes, isomerisation, purification, evaporation by spray drying, screening, packing, storage

Type d'emballage

GEMALEN-ZETMEEL

Emballage en verre HE

0 g

Emballage plastique HE

0 g

Emballage en papier HE

0.22 g

Graisse

0 g

Fibres alimentaires

0.9 g

Humidité

6 < %

Sucres

4 g

Saturé

0 g

Sel

0.01 g

Poids brut CU

0 g

Poids brut TU

0 g