Spécifications

Variation

Noix du Brésil

GTIN

08718976005159

Units per pack

1

Poids net TU (kg)

20 kg

GTIN-code TU

8718976005159

Protéines

14 g

Énergie (kJ)

2830 kJ

Énergie (kcal)

687 kcal

Acides gras libres (AGL)

< 1

Ingrédients (biologique*)

Noix du Brésil*

Glucides

2,6 g

Certifié casher

Oui

Origine agricole

Bolivie (BO)

Pays de la dernière opération

Bolivie (BO)

Nom latin

Bertholletia excelsa

NOP

Non

Lutte antiparasitaire DO IT

NON

Mois de récolte

1/2/3

Processus

Nettoyage, séchage avec pelure, présélection par taille, écaillage, élimination des dommages, sélection par taille, classé par type et emballage.

Graisses

67 g

Fibres alimentaires

7,5 g

Humidité

< 5

dont sucres

2,3 g

dont acides gras saturés

16 g

Sel

0,01 g

Durée de conservation à partir de la production

24M

Convient pour

VégétarienVégétalienSans lactose

Allergènes présents:

Noix du Brésil

Source

NEVO database

Cassé

< 2

Moisi

Absent %

E.coli

<10

Coliformes

< 100

Fairtrade FLO

Non

Fairtrade IBD

Non

Odeur

Spécifique au produit

Levures

< 1 000

Certifié halal

Non

Couleur

Beige

Contaminations croisées possibles:

Aucun

Nevo-No.

203

Moules

< 1 000

Conditions de stockage

Au frais et au sec

Salmonella

Absence de 25g

Saveur

Spécifique au produit

Matériau d’emballage

Sac sous vide dans la boîte

Apparance

Spécifique au produit

Version specification

V3 CERT 11-06-2026

Dañado

< 2 %

Numération totale sur plaque (TPC)

< 50 000

Additifs (biologiques *)

Non

Couleur anormale

< 5