Spécifications

Variation

Noix du Brésil

GTIN

08718976022811

Units per pack

1

Poids net TU (kg)

19.96 kg

GTIN-code TU

8718976022811

Protéines

14.0 g

Énergie (kJ)

2830 kJ

Énergie (kcal)

687 kcal

Acides gras libres (AGL)

< 0,5

Ingrédients (biologique*)

Noix du Brésil*

Glucides

2.6 g

Certifié casher

Non

Origine agricole

Bolivie (BO) Brésil (BR)

Pays de la dernière opération

Bolivie (BO)

Nom latin

Bertholletia excelsa

NOP

Oui

Lutte antiparasitaire DO IT

NON

Mois de récolte

1/2/3

Processus

Nettoyage, séchage par pelage, présélection par taille, écaillement, élimination des dommages, sélection par taille, classification par type et emballage

Graisses

67 g

Fibres alimentaires

7.5 g

Humidité

< 4

dont sucres

2.3 g

dont acides gras saturés

16 g

Sel

0,01 g

Durée de conservation à partir de la production

24M

Convient pour

VégétarienVégétalienSans lactose

Allergènes présents:

Noix du Brésil

Source

NEVO database

E.coli

<10

Entérobactéries

< 100

Fairtrade FLO

Non

Fairtrade IBD

Non

Odeur

Spécifique au produit

Levures

< 100

Certifié halal

Non

Couleur

Beige

Contaminations croisées possibles:

Aucun

Nevo-No.

203

Moules

< 100

Conditions de stockage

Au frais et au sec

Salmonella

Absent

Saveur

Spécifique au produit

Matériau d’emballage

Sac sous vide dans la boîte

Apparance

Spécifique au produit

Staphylococcus aureus

< 500

Version specification

V2 CERT 05-05-2026

Dañado

< 10 %

Numération totale sur plaque (TPC)

< 10 000

Additifs (biologiques *)

Non