Spécifications

Variation

Vinaigre

GTIN

08718976006026

Units per pack

1

Poids en vrac (kg)

10 kg

Code BIO

DE-ÖKO-001

Largeur HE

0 mm

Profondeur HE

0 mm

Code EAN HE

8718976006026

Protéine

0.1 g

Énergie (kJ)

81 kJ

Énergie (kcal)

19 kcal

Refroidi à haute température

0

Hauteur HE

0 mm

Ingrédients (biologique*)

Vinaigre de cidre de pomme*

Glucides

0.7 g

Certifié casher

Non

Origine agricole

Allemagne (DE)

Nom latin

Malus domestica

Lutte antiparasitaire DO IT

NON

Mois de récolte

39635

Processus

Le vinaigre est ajouté au cidre de pomme, puis conduit à travers différents cuves jusqu’à la cuve de fermentation. Où les bactéries fermentent l’alcool en acide acétique. Après la fermentation, le vinaigre est filtré, dilué jusqu’à 5 % d’acide

Type d'emballage

FERMENTÉ - AUTRES

Emballage en verre HE

0 g

Emballage plastique HE

0.5 g

Emballage en papier HE

0 g

Graisse

0.1 g

Fibres alimentaires

0.1 g

Humidité

< 0,5

Sucres

0.1 g

Saturé

0.1 g

Sel

0.01 g

Poids brut TU

0 g

Contaminations croisées possibles:

Aucun

Nevo-No.

0

Saveur

Específico para el producto, ácido

Apparance

Lisse