Le riz brun rond biologique 25 kg est un riz complet issu de l’agriculture biologique dont le son et le germe ont été conservés. Cela permet de préserver la composition naturelle et la valeur nutritionnelle du riz. Le grain rond offre, après cuisson, une texture compacte et légèrement crémeuse. Ce riz constitue ainsi une matière première stable pour de nombreuses applications biologiques où la régularité et la qualité sont essentielles.

Disponibilité et options de commande

Le stock actuel est visible en haut de la page. Ce riz brun rond biologique est livré en sacs de 25 kg et peut être commandé à l’unité ou par palette. Une palette contient 30 sacs de 25 kg.

À qui ce produit est destiné

Ce riz est largement utilisé dans les plats préparés, les produits végétariens et véganes, les plats à base de riz, les farces ainsi que les aliments pour bébés et enfants. Vous recherchez du riz complet biologique pour un usage professionnel mais vous ne disposez pas encore d’un compte ? Créez un compte gratuitement et rapidement ici.

Différence entre le riz brun et les autres types de riz

Le riz brun se distingue du riz blanc par le fait que seule la balle a été retirée, tandis que le son et le germe sont conservés. Il contient ainsi davantage de fibres et de micronutriments et présente une texture plus ferme après cuisson. Par rapport au riz blanc, le riz brun nécessite un temps de cuisson plus long et est digéré plus lentement. Comparé au riz à grains longs, le grain rond offre davantage de liaison, ce qui peut être recherché pour certaines applications.

Alternatives

Différentes alternatives sont disponibles au sein de la gamme DO IT Organic. Le riz blanc convient aux applications nécessitant une saveur plus neutre ou un temps de préparation plus court. Le riz à grains longs est souvent choisi lorsqu’une texture plus légère est souhaitée. En outre, DO IT Organic propose divers autres céréales et pseudo-céréales biologiques, selon les propriétés fonctionnelles et l’application finale. Nous livrons du riz biologique dans le monde entier, dans des conditionnements allant de 25 kg à 1 150 kg. Découvrez ici notre gamme complète de riz biologique.

Pourquoi DO IT Organic

Chez DO IT Organic, nous travaillons chaque jour à accélérer la transition vers une chaîne alimentaire entièrement biologique. Nous fournissons des ingrédients 100 % biologiques et développons des partenariats durables avec des agriculteurs et producteurs certifiés dans le monde entier. La transparence, la traçabilité et le respect de l’humain, de la nature et de la biodiversité sont au cœur de toutes nos activités.