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Riz rouge bio 25kg

Numéro d'article 10531
Le riz rouge a une saveur riche et noisetée avec des nuances terreuses. Il est plus robuste que le riz blanc et souvent décrit comme légèrement sucré ou boisé, ce qui en fait une base savoureuse pour les plats copieux. La texture du riz rouge est moelleuse et ferme en raison de la couche de son

Spécifications

Variation
Riz rouge
GTIN
08718976001052
Units per pack
1
Poids en vrac (kg)
25 kg
Code EAN HE
8718976001052
Protéine
8.4 g
Énergie (kJ)
1483 kJ
Énergie (kcal)
350 kcal
Refroidi à haute température
0
Ingrédients (biologique*)
Riz rouge*
Glucides
72 g
Certifié casher
Oui
Origine agricole
ThaĂŻlande (TH)
Pays de la dernière opération
ThaĂŻlande (TH)
Nom latin
Oryza sativa
NOP
Non
Lutte antiparasitaire DO IT
TOUT LE TEMPS
Mois de récolte
11/12
Processus
Récolte du riz, nettoyage, enlèvement du riz, retrait de la coquille, classement, enlèvement des petits grains cassés, aimant, emballage
Graisse
2.6 g
Fibres alimentaires
2.8 g
Humidité
< 14
Sucres
0.6 g
Saturé
0.7 g
Sel
0,01 g
Durée de conservation à partir de la production
18M
Allergènes présents:
Aucun
Source
Analyse
Cassé
< 4
E.coli
<10
Fairtrade FLO
Non
Fairtrade IBD
Non
Odeur
Spécifique au produit
Levures
< 10 000
Certifié halal
Non
Couleur
Rouge
Contaminations croisées possibles:
Aucun
Moules
< 10 000
Conditions de stockage
Au frais et au sec
Salmonella
Absent
Saveur
Spécifique au produit
Matériau d’emballage
sac en papier multicouche
Apparance
Lisse
Version specification
V1 CERT 13-02-2026
Numération totale sur plaque (TPC)
< 500 000
Additifs
Non

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Riz rouge bio 25kg

Numéro d'article 10531
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Caractéristiques

DescriptionRiz rouge bio 25kg
GTIN08718976001052
Pays de la dernière opérationThaïlande (TH)
Origine agricoleThaĂŻlande (TH)
Nom latinOryza sativa

Détails du produit

Ingrédients (biologique*)Riz rouge*
ProcessusRécolte du riz, nettoyage, enlèvement du riz, retrait de la coquille, classement, enlèvement des petits grains cassés, aimant, emballage
Mois de récolte11/12

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1483 kJ
Énergie (kcal)350 kcal
Graisse2.6 g
Saturé0.7 g
Glucides72 g
Sucres0.6 g
Protéine8.4 g
Fibres alimentaires2.8 g
Sel0,01 g

Durée de conservation

Conditionnement

Code EAN HE8718976001052
Units per pack1
Poids en vrac (kg)25 kg

allergènes

Allergènes présents:Aucun

Description

Le riz rouge a une saveur riche et noisetée avec des nuances terreuses. Il est plus robuste que le riz blanc et souvent décrit comme légèrement sucré ou boisé, ce qui en fait une base savoureuse pour les plats copieux. La texture du riz rouge est moelleuse et ferme en raison de la couche de son intacte, laissée lors de la transformation. Lorsqu'il est cuit, il conserve une qualité légèrement al dente et ne devient pas facilement pâteux. Il est donc idéal pour les plats qui ont besoin d'un peu de mordant ou de structure.