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Coulis de tomate (Passata) bio 210kg
Numéro d'article 19350
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Fabriquée à partir de tomates italiennes mûres et juteuses, cette passata a une saveur pleine qui enrichit les sauces, les soupes et divers autres plats. Avec sa texture douce et son arôme intense, c'est l'ingrédient parfait pour les chefs et les fabricants de produits alimentaires à la recherche
Spécifications
- Variation
- Passata
- GTIN
- 08718976006309
- Units per pack
- 1
- Poids en vrac (kg)
- 210 kg
- Code GTIN HE
- 8718976006309
- Protéines
- 1.4 g
- Énergie (kJ)
- 128 kJ
- Énergie (kcal)
- 30 kcal
- Refroidi à haute température
- 0
- Ingrédients (biologique*)
- Tomates*
- Glucides
- 4.5 g
- Certifié casher
- Non
- Origine agricole
- Italie (IT)
- Pays de la dernière opération
- Italie (IT)
- Nom latin
- Solanum lycopersicum
- NOP
- Non
- Lutte antiparasitaire DO IT
- NON
- Mois de récolte
- 7/8
- Processus
- Lavage, évasion, préchauffage, concentration, filtration, remplissage dans les fûts, pasteurisation à 98°C, refroidissement
- Graisses
- 0.5 g
- Fibres alimentaires
- 1.2 g
- dont sucres
- 3.3 g
- dont acides gras saturés
- 0.3 g
- Sel
- 0.03 g
- Durée de conservation à partir de la production
- 24M
- Convient pour
- VégétarienVégétalienSans lactose
- Allergènes présents:
- Aucun
- Source
- Fournisseur
- E.coli
- <10
- Entérobactéries
- < 10
- Fairtrade FLO
- Non
- Fairtrade IBD
- Non
- Odeur
- Spécifique au produit
- Levures
- < 100
- Certifié halal
- Non
- Couleur
- Rouge
- Contaminations croisées possibles:
- Aucun
- Conditions de stockage
- Au frais et au sec
- Salmonella
- Absent
- Saveur
- Spécifique au produit
- Matériau d’emballage
- fût en plastique
- Apparance
- Spécifique au produit
- Staphylococcus aureus
- < 100
- pH
- 4.3
- Version specification
- V2 CERT 26-05-2026
- Numération totale sur plaque (TPC)
- < 1 000
- Additifs (biologiques *)
- Non
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Coulis de tomate (Passata) bio 210kg
Numéro d'article 19350
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Caractéristiques
| Description | Coulis de tomate (Passata) bio 210kg |
| GTIN | 08718976006309 |
| Pays de la dernière opération | Italie (IT) |
| Origine agricole | Italie (IT) |
| Nom latin | Solanum lycopersicum |
DĂ©tails du produit
| Ingrédients (biologique*) | Tomates* |
| Processus | Lavage, évasion, préchauffage, concentration, filtration, remplissage dans les fûts, pasteurisation à 98°C, refroidissement |
| Mois de récolte | 7/8 |
Valeurs nutritionnelles
| Énergie (kJ) | 128 kJ |
| Énergie (kcal) | 30 kcal |
| Graisses | 0.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 4.5 g |
| dont sucres | 3.3 g |
| Protéines | 1.4 g |
| Fibres alimentaires | 1.2 g |
| Sel | 0.03 g |
Durée de conservation
| Durée de conservation à partir de la production | 24M |
Conditionnement
| Code GTIN HE | 8718976006309 |
| Units per pack | 1 |
| Matériau d’emballage | fût en plastique |
| Poids en vrac (kg) | 210 kg |
allergènes
| Allergènes présents: | Aucun |
Description
Fabriquée à partir de tomates italiennes mûres et juteuses, cette passata a une saveur pleine qui enrichit les sauces, les soupes et divers autres plats. Avec sa texture douce et son arôme intense, c'est l'ingrédient parfait pour les chefs et les fabricants de produits alimentaires à la recherche d'une qualité italienne authentique.