Spécifications

Variation

Morceaux

GTIN

08718976006361

Units per pack

1

Poids en vrac (kg)

205 kg

Code GTIN HE

8718976006361

Protéines

1.0 g

Énergie (kJ)

96 kJ

Énergie (kcal)

23 kcal

Refroidi à haute température

0

Ingrédients (biologique*)

Tomates*

Glucides

3.3 g

Certifié casher

Non

Origine agricole

Italie (IT)

Pays de la dernière opération

Italie (IT)

Nom latin

Solanum lycopersicum

NOP

Non

Lutte antiparasitaire DO IT

NON

Mois de récolte

7/8

Processus

Lavage, tri, chauffage et pelage, tri, hache, préchauffage des dés, mélange des dés et jus de tomate, stérilisation, remplissage de fûts (produit dans un sac aseptique), stockage

Graisses

0.4 g

Fibres alimentaires

1.0 g

dont sucres

2.3 g

dont acides gras saturés

0.3 g

Sel

0.03 g

Durée de conservation à partir de la production

24M

Convient pour

VégétarienVégétalienSans lactose

Allergènes présents:

Aucun

Source

Fournisseur

E.coli

<10

Entérobactéries

< 10

Fairtrade FLO

Non

Fairtrade IBD

Non

Odeur

Spécifique au produit

Levures

< 100

Certifié halal

Non

Couleur

Rouge

Contaminations croisées possibles:

Aucun

Moules

< 500

Conditions de stockage

Au frais et au sec

Salmonella

Absent

Saveur

Spécifique au produit

Matériau d’emballage

fût en plastique

Apparance

Spécifique au produit

Staphylococcus aureus

< 100

pH

4.3

Version specification

V2 CERT 26-05-2026

Numération totale sur plaque (TPC)

< 1 000

Additifs (biologiques *)

Non