Nous accordons une grande importance à nos ingrédients biologiques et à l’impact qu’ils ont sur notre environnement.C’est pourquoi nous veillons à ce que la culture de nos noix biologiques ait un impact positif sur les sols, la biodiversité et l’environnement global des fermes où elles sont cultivées.

En achetant des noix biologiques en vrac via DO IT Organic, vous obtenez non seulement les ingrédients les plus frais, mais vous soutenez également le développement de chaînes d’approvisionnement durables.

Les avantages des noix biologiques

Les noix offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Elles sont riches en nutriments, vitamines, minéraux, protéines et graisses insaturées. Elles sont également remplies d’antioxydants.

Les noix ne sont pas seulement bonnes pour la santé, elles sont aussi très polyvalentes. Elles peuvent être proposées comme snacks grillés, en pâte à tartiner, dans les céréales, les barres ou les plats.

Elles peuvent aussi être vendues comme encas sains et délicieux, ou faire partie de l’offre dans un magasin bio ou un commerce sans emballage.

Notre sélection de noix biologiques

En tant que grossiste en noix, nous proposons par exemple une grande variété d’amandes. Outre les amandes entières biologiques avec peau, nous proposons aussi des amandes blanchies, en tranches, grillées ou de la farine d’amande biologique, directement depuis notre entrepôt.

En plus des amandes, nous proposons un autre produit très apprécié : nos noix de cajou biologiques.

Le cajou est originaire du Brésil. Après la récolte, la coque interne est séparée de la pomme de cajou et cuite à la vapeur. Les noix sont ensuite cassées, triées et emballées sous vide avant d’être exportées vers notre entrepôt. Nous importons nos noix de cajou biologiques en gros du Vietnam et de la Tanzanie.

Un autre produit populaire, souvent utilisé dans les desserts ou la pâtisserie, est la noix de coco. Bien qu’il s’agisse techniquement d’un fruit, elle est généralement incluse dans cette catégorie. Notre gamme de produits à base de coco comprend plusieurs variétés, avec chacune leur propre goût et texture. Nous proposons la noix de coco en copeaux mi-grillés, crus, séchés ou en demi-copeaux “smiley”.

En tant que grossiste, nous avons bien sûr d’autres types de noix, comme les noisettes biologiques. Les noisettes sont couramment utilisées dans le chocolat, les beurres de noix, les snacks et la boulangerie. Notre gamme comprend des noisettes naturelles, blanchies, grillées, hachées et moulues. Toutes sont cultivées sans pesticides chimiques, engrais ou procédés similaires.

Nos cacahuètes biologiques sont également fortement recommandées. Ce sont l’un des types de noix les plus populaires au monde. Elles sont utilisées dans les plats, les sauces ou pour faire du beurre de cacahuète. Nous les proposons blanchies ou avec peau.

Et bien sûr, il y a les noix. Nos noix européennes proviennent de vergers biologiques en Moldavie et sont cassées à la main à 100 % pour garantir la meilleure qualité. Les noix ont une saveur unique et sont délicieuses aussi bien crues que grillées. Nous proposons des demi-noix ou des morceaux de différentes tailles.

Certifications biologiques

Lorsque vous achetez des noix biologiques en vrac, il est normal de vouloir s'assurer que tous les produits sont certifiés biologiques et conformes aux réglementations officielles.

Les exigences varient selon les pays, mais en général, une certification est accordée lorsque 95 % des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Nos noix sont certifiées 100 % biologiques.

En tant que grossiste en noix, DO IT Organic veille à ce que tous les ingrédients respectent les normes biologiques. Certains ingrédients ont également des certifications supplémentaires comme Demeter, FairTrade, etc. En achetant nos noix biologiques, vous avez la garantie d’une origine certifiée bio.