Specifiche

Variazione

Bulghur

GTIN

08718976014816

Units per pack

1

Peso netto TU (kg)

1000 kg

Contenuto di ceneri

< 2 %

GTIN-code TU

8718976014816

Proteine

12.0 g

Energia (kJ)

340 kJ

Energia (kcal)

1436 kcal

Ingredienti (biologici*)

Bulghur*

Carboidrati

63 g

Certificato kosher

No

Origine agricola

Turchia (TR)

Paese dell'ultima operazione

Turchia (TR)

Nome botanico

Triticum durum

NOP

No

Trattamento dei parassiti DO IT

NO

Processo produttivo

Il bulghur viene ottenuto partendo dal grano prodotto dall'agricoltura biologica e viene pulito (secco e umido) e selezionato. Questo grano viene poi precotto, disidratato, sbucciato, schiacciato e filtrato in corso e macinando finemente

Grassi

1.3 g

Fibre

13.0 g

Umidità

< 13

di cui zuccheri

0.4 g

di cui acidi grassi saturi

0.2 g

Sale

0.04 g

Adatto per

VegetarianoVeganoSenza lattosio

Allergeni presenti:

Grano

Fonte

Banca dati NEVO

E.coli

<10

Coliformi

< 100

Enterobacteriaceae

< 100

Fairtrade FLO

No

Commercio equo e solidale IBD

No

Odore

Specifico per il prodotto, senza odori sgradevoli

Lieviti

< 10 000

Certificato Halal

No

Colore

Beige-marrone

Possibili contaminazioni incrociate:

Nessuno

Numero Nevo

1015

Muffe

< 10 000

Condizioni di conservazione

Fresco e asciutto

Salmonella

Assente

Pietre

< 1 per 25kg

Gusto

Specifici per il prodotto

Materiale di imballaggio

Sacco grande

Aspetto visivo

Específico para el producto

Purezza

> 99,9

Versione n°:

V4 CERT 02-07-2026

Conta batterica totale (CBT)

< 100 000

Additivi (biologici *)

No

Difetti di colore

< 1