Specifiche

Variazione

Cuscus

GTIN

08718976019453

Units per pack

1

Peso netto TU (kg)

25 kg

Contenuto di ceneri

< 0,9 %

GTIN-code TU

8718976019453

Proteine

12 g

Energia (kJ)

1537 kJ

Energia (kcal)

363 kcal

Raffreddato ad alta temperatura

0

Ingredienti (biologici*)

Grano duro*

Carboidrati

72 g

Certificato kosher

Sì

Origine agricola

Italia (IT)

Paese dell'ultima operazione

Italia (IT)

Nome botanico

Triticum durum

NOP

No

Trattamento dei parassiti DO IT

NO

Mese/i del raccolto

6/7/8

Processo produttivo

Miscelazione, cottura, essiccazione, raffreddamento, setacciatura, confezionamento, rilevamento metalli

Grassi

2,1 g

Fibre

3,7 g

Umidità

< 13

di cui zuccheri

2,2 g

di cui acidi grassi saturi

0,7 g

Sale

0,01 g

Shelf life dopo la produzione del fornitore

24M

Adatto per

VegetarianoVeganoSenza lattosio

Allergeni presenti:

Grano

Fonte

Banca dati NEVO

E.coli

<10

Enterobacteriaceae

< 100

Fairtrade FLO

No

Commercio equo e solidale IBD

No

Odore

Specifico per il prodotto, senza odori sgradevoli

Lieviti

< 500

Certificato Halal

Sì

Colore

Beige

Possibili contaminazioni incrociate:

Soia e Senape

Numero Nevo

1889

Muffe

< 500

Condizioni di conservazione

Fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.

Salmonella

Assente

Gusto

Specifici per il prodotto

Materiale di imballaggio

Sacchetto di carta multistrato

Aspetto visivo

Específico para el producto

Staphylococcus aureus

< 100

Purezza

> 99,9

pH

4

Versione n°:

V3 CERT 06-07-2026

Conta batterica totale (CBT)

< 10 000

Additivi (biologici *)

No

Difetti di colore

< 0,2