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Amido di frumento bio 25kg

Articolo n. 11162
Ideale per panetterie artigianali, ristoranti e produttori di alimenti che desiderano arricchire le loro creazioni con il sapore caratteristico e i valori nutrizionali sani dei cereali integrali.

Specifiche

Variazione
Frumento
GTIN
08718976001465
Units per pack
1
Peso netto (kg)
25 kg
Contenuto di ceneri
< 0,2 %
Larghezza CU
0 mm
Densità
450 - 600 g/l
Larghezza TU
0 mm
Profondità CU
0 mm
Profondità TU
0 mm
GTIN unità commerciale (TU)
8718976001465
Proteine
0.5 g
Energia (kJ)
1500 kJ
Energia (kcal)
358 kcal
Ready to eat
In order to bind moisture the starch has to be pre-gelatinised
Raffreddato ad alta temperatura
0
Altezza CU
0 mm
Altezza TU
0 mm
Ingredienti (biologici*)
Wheat*
Carboidrati
88 g
Certificato kosher
Sì
Origine agricola
Unione Europea (UE)
Paese dell'ultima operazione
Austria (AT)
Nome botanico
Triticum durum
NOP
No
Trattamento dei parassiti DO IT
NO
Mese/i del raccolto
9/10
Processo produttivo
Diluito con acqua, filtrato, lavato, raffinato, essiccato, macinato, setacciato e confezionato
Imballaggio in vetro TU (g)
0 g
Imballaggio plastica TU (g)
0 g
Imballaggio in carta TU (g)
0.22 g
Grassi
0.5 g
Fibre
1.0 g
Umidità
< 13
di cui zuccheri
0.5 g
di cui saturi
0.3 g
Sale
0.05 g
Peso lordo CU
0 g
Peso lordo TU
0 g
Shelf life dopo la produzione del fornitore
60M
Adatto per
VegetarianoVeganoSenza lattosio
Allergeni presenti:
Grano
Fonte
Fornitore
E.coli
Assente
Fairtrade FLO
No
Commercio equo e solidale IBD
No
Odore
Specifici per il prodotto
Lieviti
< 1 000
Certificato Halal
Sì
Colore
Bianco
Possibili contaminazioni incrociate:
Nessuno
Numero Nevo
0
Muffe
< 300
Condizioni di conservazione
Fresco e asciutto
Salmonella
Assente
Gusto
Specifici per il prodotto
Materiale di imballaggio
Sacchetto di carta multistrato
Aspetto visivo
Específico para el producto, polvo
pH
5 - 8
Versione n°:
V1 CERT 17-04-2026
Conta batterica totale (CBT)
< 10 000
Additivi (biologici *)
No

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Amido di frumento bio 25kg

Articolo n. 11162
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Specifiche tecniche

DescriptionAmido di frumento bio 25kg
GTIN08718976001465
Paese dell'ultima operazioneAustria (AT)
Origine agricolaUnione Europea (UE)
Nome botanicoTriticum durum

Dettagli del prodotto

Ingredienti (biologici*)Wheat*
Processo produttivoDiluito con acqua, filtrato, lavato, raffinato, essiccato, macinato, setacciato e confezionato
Mese/i del raccolto9/10

Valori nutrizionali

Energia (kJ)1500 kJ
Energia (kcal)358 kcal
Grassi0.5 g
di cui saturi0.3 g
Carboidrati88 g
di cui zuccheri0.5 g
Proteine0.5 g
Fibre1.0 g
Sale0.05 g

Durata di conservazione

Shelf life dopo la produzione del fornitore60M

Imballaggio

GTIN unità commerciale (TU)8718976001465
Units per pack1
Materiale di imballaggioSacchetto di carta multistrato
Peso netto (kg)25 kg
Peso lordo TU0 g
Altezza TU0 mm
Larghezza TU0 mm
Profondità TU0 mm
Imballaggio plastica TU (g)0 g
Imballaggio in vetro TU (g)0 g
Imballaggio in carta TU (g)0.22 g
Peso lordo CU0 g
Altezza CU0 mm
Larghezza CU0 mm
Profondità CU0 mm

allergeni

Allergeni presenti:Grano

Descrizione

Ideale per panetterie artigianali, ristoranti e produttori di alimenti che desiderano arricchire le loro creazioni con il sapore caratteristico e i valori nutrizionali sani dei cereali integrali.