Farina di segale biologica 20kg
Articolo n. 11192
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Conosciuta per le sue note terrose e leggermente acide, questa farina di segale è perfetta per la cottura. Aggiunge profondità a pane, cracker e noodles.
Specifiche
- Variazione
- Segale
- GTIN
- 08718976021746
- Units per pack
- 1
- Peso netto (kg)
- 20 kg
- Contenuto di ceneri
- < 1 %
- GTIN-code TU
- 8718976021746
- Proteine
- 5.8 g
- Energia (kJ)
- 1404 kJ
- Energia (kcal)
- 332 kcal
- Ingredienti (biologici*)
- Segale*
- Carboidrati
- 69 g
- Certificato kosher
- No
- Origine agricola
- Unione Europea (UE)
- Paese dell'ultima operazione
- Paesi Bassi (NL)
- Nome botanico
- Secale cereale
- NOP
- No
- Trattamento dei parassiti DO IT
- NO
- Mese/i del raccolto
- 8
- Processo produttivo
- Molatura, confezionamento
- Grassi
- 1.2 g
- Fibre
- 11 g
- UmiditÃ
- < 14
- di cui zuccheri
- 0.6 g
- di cui saturi
- 0.2 g
- Sale
- 0 g
- Shelf life dopo la produzione del fornitore
- 12M
- Adatto per
- VegetarianoVeganoSenza lattosio
- Allergeni presenti:
- Segale
- Fonte
- Banca dati NEVO
- E.coli
- < 50
- Fairtrade FLO
- No
- Commercio equo e solidale IBD
- No
- Odore
- Specifici per il prodotto
- Lieviti
- < 10 000
- Certificato Halal
- No
- Colore
- Beige
- Possibili contaminazioni incrociate:
- Grano
- Numero Nevo
- 217
- Muffe
- < 10 000
- Condizioni di conservazione
- Fresco e asciutto
- Salmonella
- Assente
- Gusto
- Specifici per il prodotto
- Materiale di imballaggio
- Sacchetto di carta multistrato
- Aspetto visivo
- EspecÃfico para el producto, polvo
- Versione n°:
- V1 CERT 17-04-2026
- Conta batterica totale (CBT)
- < 1 000 000
- Additivi (biologici *)
- No
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Farina di segale biologica 20kg
Articolo n. 11192
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Specifiche tecniche
| Description | Farina di segale biologica 20kg |
| GTIN | 08718976021746 |
| Paese dell'ultima operazione | Paesi Bassi (NL) |
| Origine agricola | Unione Europea (UE) |
| Nome botanico | Secale cereale |
Dettagli del prodotto
| Ingredienti (biologici*) | Segale* |
| Processo produttivo | Molatura, confezionamento |
| Mese/i del raccolto | 8 |
Valori nutrizionali
| Energia (kJ) | 1404 kJ |
| Energia (kcal) | 332 kcal |
| Grassi | 1.2 g |
| di cui saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 69 g |
| di cui zuccheri | 0.6 g |
| Proteine | 5.8 g |
| Fibre | 11 g |
| Sale | 0 g |
Durata di conservazione
| Shelf life dopo la produzione del fornitore | 12M |
Imballaggio
| GTIN-code TU | 8718976021746 |
| Units per pack | 1 |
| Materiale di imballaggio | Sacchetto di carta multistrato |
| Peso netto (kg) | 20 kg |
allergeni
| Allergeni presenti: | Segale |
Descrizione
Conosciuta per le sue note terrose e leggermente acide, questa farina di segale è perfetta per la cottura. Aggiunge profondità a pane, cracker e noodles.

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