Pomodori

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Passata di pomodoro 28/30 brix Bio 2x5kg

Articolo n. 19023
08718976005784
 5 kg
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Passata di pomodoro biologica 10kg bag-in-box

Articolo n. 19349
08718976015813
 10 kg
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Pezzi di pomodoro biologico 205kg

Articolo n. 19360
08718976006361
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Passata di pomodoro biologica 210kg

Articolo n. 19350
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 210 kg
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passata di pomodoro 28/30 brix Bio 225kg 

Articolo n. 19074
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 225 kg
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Pomodori

Presso DO IT Organic troverete un assortimento accuratamente selezionato di prodotti a base di pomodoro 100% biologici, destinati ad applicazioni professionali nella produzione alimentare, nella ristorazione e nel commercio all’ingrosso. La nostra offerta comprende passata di pomodoro biologica, purè di pomodoro, concentrato di pomodoro e pomodori a pezzi, forniti in confezioni di grande formato da 2,5 kg fino a volumi sfusi di 200 kg o più. Questi prodotti a base di pomodoro costituiscono la base di innumerevoli applicazioni, dalle salse e zuppe ai piatti pronti. Scoprite di seguito l’intera gamma di pomodori biologici in grandi formati.  

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Articolo n. 19074
Sebbene in Europa i pomodori fossero inizialmente coltivati come piante ornamentali, già migliaia di anni fa sono diventati un elemento essenziale, soprattutto all’interno della cucina mediterranea. Oggi i pomodori biologici costituiscono una base indispensabile per salse, zuppe, stufati, pizze, paste e piatti pronti. I nostri pomodori biologici sono coltivati e trasformati principalmente in Italia, dove clima, suolo e competenza artigianale si combinano per ottenere pomodori dal sapore intenso, dalla dolcezza naturale e con un livello di brix stabile. Grazie alla vicinanza tra coltivazione e trasformazione, qualità, freschezza e gusto vengono preservati in modo ottimale.  

Pomodori biologici versus pomodori convenzionali

 I pomodori biologici sono coltivati senza pesticidi sintetici né fertilizzanti chimici. Questo contribuisce a un suolo più sano, a una maggiore biodiversità e a una filiera alimentare più sostenibile. Inoltre, i pomodori biologici conservano il loro profilo aromatico naturale e il valore nutrizionale, dando origine a prodotti di qualità culinaria superiore. Nelle applicazioni professionali, ciò offre vantaggi non solo in termini di sostenibilità e clean label, ma anche per quanto riguarda la costanza del sapore, la trasparenza e la fiducia del consumatore.  

La nostra selezione di prodotti a base di pomodoro biologico

La gamma di pomodori biologici di DO IT Organic comprende diverse forme di lavorazione, adattate a molteplici applicazioni nella produzione alimentare e nella ristorazione. Tra queste rientrano la passata di pomodoro biologica come base per le salse, il purè e il concentrato di pomodoro biologici con un elevato contenuto di brix per applicazioni dal gusto più intenso, e i pomodori biologici a pezzi per stufati, zuppe e salse. Questi prodotti sono disponibili in confezioni professionali come bag-in-box, fusti e formati sfusi fino a circa 200 kg o più, adatti a processi di produzione continua e a un consumo su larga scala.  

Applicazioni nel food, nella ristorazione e nell’industria

I pomodori biologici sono ampiamente utilizzati in una vasta gamma di concetti alimentari. Nelle cucine professionali costituiscono la base per salse per pasta, pizze, zuppe, stufati e piatti internazionali. Nelle applicazioni industriali, i pomodori vengono trasformati in piatti pronti, salse, dip e creme spalmabili. La passata e il concentrato di pomodoro sono indispensabili per sviluppare salse stabili con colore e sapore costanti. I pomodori a pezzi sono spesso utilizzati in applicazioni rustiche e artigianali, dove la consistenza e la visibilità dell’ingrediente sono fondamentali.  

Abbinamenti con altri ingredienti biologici

I pomodori biologici esprimono al meglio il loro potenziale in combinazione con altri ingredienti dell’assortimento DO IT Organic. Insieme a erbe e spezie si creano profili di gusto mediterranei classici per salse e stufati. In combinazione con oli e grassi come l’olio d’oliva, i pomodori vengono utilizzati per condimenti, tapenade e creme spalmabili. Insieme a cereali, riso e legumi e fagioli, i pomodori costituiscono la base per pasti completi, bowl e concept di alimentazione vegetale.  

Scoprite anche i nostri prodotti di pomodoro per il retail

Oltre ai prodotti sfusi, DO IT Organic fornisce anche pomodori biologici per applicazioni retail. Questi sono disponibili con il marchio consumer La Bio Idea e sono destinati a negozi di alimenti naturali, supermercati (biologici) e punti vendita specializzati.  

Acquistare pomodori biologici da DO IT Organic

DO IT Organic è un grossista biologico specializzato con molti anni di esperienza negli ingredienti alimentari. Dalla nostra logistica centrale europea forniamo pomodori biologici a clienti in Europa, nell’ Unione Europea e a livello mondiale. Supportiamo i nostri clienti con consegne affidabili, volumi scalabili, documentazione e soluzioni logistiche. Che si tratti di prodotti sfusi, articoli retail o di una soluzione private label, DO IT Organic offre l’esperienza e la flessibilità necessarie per supportare con successo il vostro concept di pomodoro. Â