Specificaties

Variatie

Bulghur

GTIN

08718976000284

Aantal per verpakking

1

Netto gewicht bulk (KG)

25 kg

GTIN-code Handels Eenheid

8718976000284

Eiwit

12.0 g

Energie (kJ)

1436 kJ

Energie (kcal)

340 kcal

Ingrediënten (biologisch *)

Bulghur*

Koolhydraten

63 g

Kosher-gecertificeerd

Ja

Agrarische oorsprong

Turkije (TR)

Land van laatste bewerking

Turkije (TR)

Latijnse naam

Triticum durum

NOP

Nee

Ongediertebehandeling DO IT

NEE

Proces

Bulghur wordt gewonnen uit tarwe afkomstig van biologische landbouw, gereinigd en gesorteerd. Deze tarwe wordt vervolgens voorgekookt, gedehydrateerd, gepeld, gepruimd en gefilterd in een groef en fijngemalen

Vet

1.3 g

Vezel

13.0 g

Vocht

< 13 %

waarvan suikers

0.4 g

waarvan verzadigd

0.2 g

Zout

0.04 g

Houdbaarheid na productie leverancier

24M

Geschikt voor

VegetarischVeganLactosevrij

Aanwezige allergenen of mogelijke kruisbesmettingen(*)

Tarwe

Bron

NEVO database

E.coli

Absent CFU/g

Coliformen

< 100 CFU/g

Enterobacteriaceae

< 100 CFU/g

Fairtrade FLO

Nee

Fairtrade IBD

Nee

Geur

Productspecifiek, zonder vreemde geur

Gisten

< 10 000 CFU/g

Halal-gecertificeerd

Nee

Kleur

Beige-bruin

Mogelijke kruisbesmettingen:

Geen

Nevo-nummer

1015

Schimmels

< 10 000 CFU/g

Opslag condities

Koel en droog

Salmonella

Absent CFU/25g

Stenen

< 1 per 25kg

Smaak

Productspecifiek

Verpakkingsmateriaal

Multilayer paper bag

Uiterlijk

Productspecifiek

Zuiverheid

> 99,9 %

Versienummer specificatie

V2 CERT 08-04-2026

Totaal kiemgetal (TPC)

< 100 000 CFU/g

Additieven (biologisch *)

Nee

Afwijkende kleur

< 1 %