Specificaties

Variatie

Kikkererwten

GTIN

08718976002448

Aantal per verpakking

1

Netto gewicht bulk (KG)

25 kg

EAN-code Handels Eenheid

8718976002448

Eiwit

22.0 g

Energie (kJ)

1480 kJ

Energie (kcal)

352 kcal

Ingrediënten (biologisch *)

Biologische kikkererwten

Koolhydraten

45 g

Kosher-gecertificeerd

Nee

Agrarische oorsprong

Turkije (TR)

Land van laatste bewerking

Turkije (TR)

Latijnse naam

Cicer arietinum

NOP

Nee

Ongediertebehandeling DO IT

ALTIJD

Oogst maand(en)

5/6

Proces

Zeven, destoner, kleursorteerder, verpakken, metaal detectie en opslag

Vet

6.1 g

Vezel

16 g

Vocht

< 14 %

Waarvan suikers

3.8 g

Waarvan verzadigd

1.0 g

Zout

<0,01 g

Houdbaarheid na productie leverancier

24M

Geschikt voor

VegetarischVeganLactosevrij

Aanwezige allergenen of mogelijke kruisbesmettingen(*)

Geen

Bron

Analyse

Gebroken

< 1 %

Bereiding (indicatief)

8 uur/ een nacht laten weken in water. Kook de kikkererwten in een pan met vers water voor 45 minuten tot een uur naar de gewenste textuur.

E.coli

<10 CFU/g

Fairtrade FLO

Nee

Fairtrade IBD

Nee

Geur

Productspecifiek

Halal-gecertificeerd

Nee

Kleur

Beige

Maat

7 mm

Mogelijke kruisbesmettingen:

Geen

Schimmels

< 100 000 CFU/g

Opslag condities

Koel en droog

Salmonella

Absent CFU/25g

Stenen

< 1 per 25kg

Smaak

Productspecifiek

Onontwikkeld

< 0,3 %

Verpakkingsmateriaal

Multilayer paper bag

Uiterlijk

Productspecifiek

Zuiverheid

> 99,9 %

Versienummer specificatie

V3 CERT 02-03-2026

Additieven

Nee

Afwijkende kleur

< 4 %